Торта от свинско ухо

Състав за 4 човека:

• 350 г варени свински уши
• 200 г брашно
• 3 яйца
• 2 глави лук
• 10 cl зехтин
• 10 cl Течна сметана
• 1 саше дрожди
• 4 с.л. ситно нарязан магданоз
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Загрейте фурната до 210 ° C.
2. Нарежете ушите на свареното прасе на тънки ивици. Нарежете лука.
3. В купа изсипете брашното и бакпулвера в купа и създайте кладенче в центъра. Разбийте яйцата, след това олиото, магданоза и тлъстата сметана. Смесете добре.
4. Добавете ушите и лука към тестото, докато разбърквате. добавете сол и черен пипер.
5. Изсипете тестото в незалепваща форма за кекс и печете 40 минути. След 10 минути свалете термостата до 180 ° C и продължете да готвите.

---