Торта от пяна-ябълка

торта

Начин на приготвяне

1. Омесете съставките на лененото тесто, разтегнете го до половин см, поставете го в тава застлана с хартия за печене и изпечете.

2. Междувременно съставките за пълнене се изпаряват и охлаждат.

3. Пандишпановият кекс се приготвя по обичайния начин и се пече в тавата за печене със същия размер като нашата подложка.

4. Разбийте белтъците с пудра захар, 1 супена лъжица сладко от кайсии над пара върху твърда пяна.

5. Когато двете ни теста се охладят, наслояването започва: линзер-конфитюр-пандишпан-сладко-смлени орехи-охладени ябълки.

6. На върха на твърдата пяна.

7. За украса смесете съставките и запържете на умерен огън.

8. Намажете чиния с мазнина или маргарин и залейте препечените орехи.