Торта Киев Рецепта торта Киев

Киевска торта има вкусна история. За първи път е подготвен през 1950 г. в Украйна, в Киев, във фабриката на Карл Маркс и скоро става емблема на града. Kievskaya има вкусни върхове от безе с бадеми и лешници и маслен крем. И изключително!

Деликт Киев

Начин на приготвяне:

За меренг:
4 белтъка
200 гр. фина захар, но не на прах
2 чаши с бадеми, лешници и кашу
2 супени лъжици нишесте
За крема:
150 мл. мляко
4 жълтъка
100 гр захар (в зависимост от вкуса)
300 гр масло
1 супена лъжица какао
Половин чаша мляко

Начин на приготвяне:

Смесете белтъците до блясък, след това добавете захарта под дъжда. Смесете добре!
Поръсете нишестето в меренгата и включете бадемите, лешниците и кашуто. Разбъркайте отгоре надолу, внимателно, така че меренгата да запази обема си. Поставете състава в тава, застлана с восъчна хартия и оставете във фурната за 2 часа. Пригответе два такива плота.

За сметаната смесете жълтъците със захарта, а в бейни-мари добавете млякото и разбъркайте, докато се сгъсти. Смесете маслото до кремообразно състояние и добавете горния състав. В края добавете лъжицата какао и включете. Намажете върховете от безе с прекрасния крем и украсете с бадемови люспи. Киевска торта - кулинарен разкош, на който ще се насладите с всичките си близки!

Други рецепти, които може да ви интересуват:

---