Торта и плодове от гръцко кисело мляко; Антиоксиданти, калций и фибри; Мария Никутар
Ще свикна да споменавам в заглавието основните причини да консумирам кулинарен препарат от моя блог. Разбира се, но мисля, че трябва да наблягаме повече на ползите от яденето на определени храни и по-малко на това колко вкусни са те. Вкусът е мимолетен и измамен. Но не се притеснявайте, защото винаги ще се уверя, че всяка храна е толкова здравословна, колкото и вкусна.
Днес се надявам да ви вдъхновя с моята супер проста торта. Готов е за 1 час и изисква много малко работа. Това всъщност е какаов пандиспан, върху който сложих слой гръцко кисело мляко и след това сладко от малини с боровинки и касис.
Разбира се, върху сладкото можете да добавите и смлени орехи, независимо дали са пекан, макадамия, бразилски орехи, класически орехи или кашу. Ваше решение е с какви витамини и минерали се изненадвате днес.
Необходими съставки:
- 500 г брашно
- 1 бакпулвер
- 5 яйца
- чаша вода
- ванилова захар, канела, джинджифил
- 6 супени лъжици захар
- есенция от ром, екстракт от ванилия
- 1 кефир
- 1 голям буркан гръцко кисело мляко (за декорация)
- 10 супени лъжици сладко от горски плодове или друг плод, който искате (за декорация)
Разбийте яйцата със захар и след това добавете брашно, вода, кефир, есенции, бакпулвер, какао, портокалова кора, канела, джинджифил и така нататък. Поставете тестото във фурната, в тава, застлана с лист за печене или намазана с масло и на прах с брашно.
Пандиспанът се оставя да се пече и след това се охлажда. Когато е напълно охладено, добавете гръцко кисело мляко, след това слой сладко и след това смлени орехи. Щастлив край!
И ако имате дебел пандиспан, каня ви да го нарежете и да го напълните с кисело мляко и сладко и между филийки. Добавете резенчета банан или захаросани ананаси, ядки, каквото искате и знаете, че искате да намерите в тортата.
Максимално здраве и много успехи във всичко, което правите!