Торта халва с маково семе - рецепта

Коледна торта от сочни основи на маково семе и ефирен пандишпан, пълна с ароматен крем Халва и освежаваща круша от вишна. Украсена е с шоколадов крем, марципанова паста и шоколадови шишарки. Тортата е вкусна, с много различни вкусове и може да бъде без глутен.

маково

Всички съставки за тортата трябва да са със стайна температура.

Съставки (за пружинен тиган с диаметър 26 см):

За тортата с маково семе:

  • 200 г маково семе, смляно
  • 250 мл мляко
  • 200 г масло
  • 150 г пудра захар
  • 6 яйца (размер М)
  • 150 г лешници или бадеми, смлени
  • 1,5 ч. Л. Бакпулвер

За бисквитата:

  • 3 яйца (размер М)
  • 60 g пшенично брашно *
  • 60 g царевично нишесте *
  • 100 г захар

За крем халва:

  • 2 жълтъка
  • 250 мл мляко
  • 100 г захар
  • 1 чаена лъжичка ванилова захар
  • 20 г царевично нишесте
  • 200 г халва, аромат на ванилия
  • 250 г масло

За вишната крупа:

  • 200 г вишни, замразени
  • 1 супена лъжица захар
  • 100 мл вода + 2 с.л.
  • 20 г царевично нишесте

За шоколадовия крем:

  • 150 г масло
  • 100 г черен шоколад

За декорация:

  • приблизително 200 g паста от марципан
  • малко пудра захар
  • Захар поръсва
  • 3 шоколадови шишарки по рецепта: "Шоколадови шишарки"