Торта Филаделфия с ягоди и шоколад

Снимка: StockFood/Springlane

Така вкусно: Опитайте нашата сладка торта Филаделфия с ягоди.

За тази торта дори не ви е необходима фурна. Опитайте вкусната торта с ягоди и тъмен шоколад Филаделфия. Ще ви разкажем простата рецепта.

Съставки за 10 порции:

• За земята:
• 80 г масло
• 150 г бисквити или спекула
• 50 г смлени, белени бадеми
• За покриване:
• 400 г ягоди
• 100 g тъмен кувертюр
• 8 листа желатин
• 500 г крема сирене
• 100 г пудра захар
• 4 - 5 супени лъжици лимонов сок
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 400 мл сметана
• 2 супени лъжици ванилова захар
• Шоколадови пръски, на вкус

На порция за:

• 564 ккал
• 45 г мазнини
• 32 г въглехидрати
• 11 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. За дъното разтопете маслото в тенджера, оставете настрана и оставете да се охлади. Постелете формата на пружинната форма (приблизително 25 см) с хартия за печене на дъното. Нарежете бисквитите на ситно и разбъркайте бадемите и маслото. Притиснете ронливата маса равномерно върху тигана с пружинна форма и поставете на студено.
2. За топинга измийте ягодите, подсушете ги, отстранете течността и разрежете на две. Нарежете кувертюра и го разтопете върху баня с гореща вода. Сложете ронещата се основа и намажете. Поръсете с накълцаните ягоди и охладете отново.
3. За крема накиснете желатина в студена вода. Смесете крема сиренето с пудра захар, лимонов сок и екстракт от ванилия, докато стане кремообразна. Поставете желатина, капещ мокър, в малка тенджера и разтворете на умерен огън. Отстранете от котлона, разбъркайте 2-3 супени лъжици сметана, след което разбъркайте всичко в останалата сметана.
4. Разбийте сметаната с ваниловата захар до твърдост и я сгънете. Изсипете сметаната във формата и я загладете. Охладете тортата за поне 3 часа, докато кремът стегне напълно.
5. За сервиране разрежете останалите ягоди наполовина и ги подредете декоративно върху тортата. Поръсете с шоколадови пръски, ако искате.

Нашата сладка Торта Филаделфия с ягоди трябва да опитате. Знаете ли вече нашата вкусна ягодова торта от тирамису? Във видеото ви показваме колко лесно е да приготвите това вкусно лакомство.

Ягодова тирамису торта

Благодарение на плодовите си нотки, кремообразната маракуя с ябълка и оранжевата торта с мус от маково семе са идеални за лятото.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Можете да намерите още рецепти за торти с ягоди на нашите тематични страници.

---