Торта ChefCricket Eclair

Петък, 25 септември 2015 г.

Торта от еклер

chefcricket

Eclairt за ядене? По всяко време.
Да По-рядко:) НО! Току що намерих решението.
Тук в блога ще намерите божествената вкусна и незабравима вариация, но която също изисква повече труд от тази рецепта: http://chefcricket.blogspot.hu/2015/02/vanilias-eclair-ropogos-csipkevel.html
И това е - торта Eclair - Без дантела, без торбичка от пяна, много по-лесно се прави.

Съставки
Тестени изделия

  • 240 м вода
  • 100 г масло
  • 140 г брашно
  • 4 големи яйца
Пълнене
  • 230 г крема сирене при стайна температура
  • 140 г варен ванилов крем на прах
  • 720 мл мляко
  • 300 мл сметана, разбита
  • шоколадов сироп или домашен шоколадов сос