Торта без сирене с кокос и малина
20 февруари 2017 г.
Ето НЛО за някои, класика за вегани последователи на движението „Raw“. Торта със сирене без сирене . И не сте в края на изненадите си, този десерт е суров, без глутен, веган и с нисък гликемичен индекс, от друга страна, също е много вкусен! Намерете всички мои рецепти в моя блог: http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/ # Предизвикателство за готвене в края на седмицата
- За кората
- 100 грама настърган кокос
- 60 грама елда на люспи (или овес без глутен)
- 200 грама цели бадеми
- 100 грама фурми
- За крема
- 100 грама ядки от кашу
- 20 сантилитра кокосово мляко
- 5 сантилитра лимонов сок (за предпочитане зелен)
- 85 грама кокосово масло (дезодорирано или не)
- 80 грама фруктоза (или подсладител по ваш избор)
- 1 C. ванилия на прах
- 6 c. настърган кокос
- За кулиса
- 200 грама малини, замразени или не
- 1 C. лимонов сок
- 40 грама фруктоза (или подсладител по ваш избор)
- 1 грама агар-агар