Топлинен стрес млечни крави - UFA-Revue
Температурите все още са в удобни граници за хората и животните, но това може да се промени бързо през летните месеци. По-специално кравите с висока производителност са бързо стресирани от по-високите температури и високите нива на влажност, което може да доведе до здравословни проблеми като проблеми с плодовитостта и лошо представяне.
Вентилаторите извеждат топлия въздух от конюшнята и осигуряват охлаждане.
Кравите се чувстват най-комфортно при температури между точката на замръзване и 17 ° C и не трябва да полагат никакви усилия, за да поддържат телесната си температура постоянна. Кравите също могат да се справят без проблеми с температури под 0 ° C. Ако обаче се затопли, кравите страдат от топлинен стрес сравнително бързо - и често по-рано, отколкото си мислите.
Започва с учестено дишане.
Симптомите на топлинен стрес са много. В началото кравата увеличава дишането си и търси сенчести места. При умерен топлинен стрес (от около 25 ° C) гореспоменатите симптоми се увеличават. Освен това консумацията на фураж намалява, млечността и млечното съдържание осезаемо падат, животните се потят и консумират повече вода. Друг чувствителен въпрос е влошаването на плодовитостта, свързано с топлинен стрес.
Кравите, които дават много мляко, са по-бързо засегнати: Поради големия прием на фураж се получава много топлина, особено в търбуха, която трябва да се отдели, когато околната температура е топла. Таблицата по-долу показва температурите, при които топлинният стрес започва при кравите. От решаващо значение е да се включи относителната влажност - защото колкото по-висока е тя, толкова повече крави трябва да се борят с топлите температури.
Веднага щом консумацията на фураж спадне поради топлинен стрес и се яде селективно (кравите предпочитат да ядат богати на нишесте компоненти с ниско съдържание на фибри, когато е горещо), кетозата и ацидозата на търбуха са предпочитани. И двете метаболитни заболявания причиняват проблеми с плодовитостта, наред с други неща. Но дори само топлината е достатъчна, за да влоши драстично успеха на осеменяването: от една страна, стресът нарушава производството на хормони, от друга страна, узряването на яйчните клетки и имплантирането на ембриона изглежда са нарушени. В резултат на това не само трябва да приемате намалени приходи от мляко през горещите периоди, но и плодовитостта също се влошава. Но какво може да направи фермерът по въпроса?
Мерки в конюшнята
Има няколко начина да изведете топлината от конюшнята. Големите вентилатори и спринклерните системи се утвърдиха в много бизнеси. По-специално в случая на спринклерните системи е важно кабинките да не се овлажняват, тъй като бактериите могат да се размножават при влажни условия и да доведат до проблеми с мастит. Също така е важно овлажненият въздух да се изхвърля от конюшнята, след като се загрее. В противен случай топлинният стрес може да се засили от топлия и влажен климат! Допълнителни мерки са изолираните покриви и отворените предни обори.
Само най-добрата храна
За да се поддържа консумацията на фураж възможно най-висока, кравите трябва да бъдат насърчавани да ядат: осигуряват пресни фуражи два пъти на ден, редовно избутване на фуража, висококачествени фуражи, представят дажбата в ранните сутрешни часове, премахват остатъците от фуражите всеки ден и загряват силоза през достатъчно фураж предотвратявам. Тялото губи вода, сол и минерали чрез изпотяване. Следователно има смисъл да се увеличи приемът на сол и минерали. Нуждата от вода може да се увеличи с до 20 процента.
Съставки с дълбоко мляко
Оценките на UHS компаниите ясно показват, че млечните съставки са значително по-ниски през летните месеци, отколкото през останалата част от сезона. Особено във фермите с относително висок дял на зелен фураж, съдържанието на млечна мазнина понякога е значително по-ниско. Причините за това са току-що споменатият топлинен стрес, намалената консумация на сухо вещество и понякога селективното хранене. Съдържанието на млечна мазнина се състои от три различни източника. Най-големи са летливите мастни киселини в червея. Оцетната и маслената киселина са основните източници на образуване на млечни мазнини. Колкото повече от тези киселини се образуват, толкова по-високо е съдържанието на млечни мазнини. Вторият доста нежелан източник е депото мазнини. Добре известно е, че млечните мазнини се увеличават, когато се мобилизират телесните мазнини. Въпреки това мастната тъкан се реконструира през цялата лактация, така че това също е източник на съдържание на млечна мазнина. Третата част е добавената мазнина в дажбата. Това обаче трябва да се прилага в защитена форма, за да се постигне желаният ефект.
Живите дрожди намаляват топлинния стрес
Различни фуражни добавки са се доказали на практика за намаляване на симптомите и негативните ефекти от топлинния стрес. В допълнение към защитените мазнини, отново и отново се появяват живи дрожди, които стабилизират рН на търбуха, насърчават разграждането на клетъчната стена и увеличават консумацията на фуражи - всички фактори, които са от голямо значение през цялата година, но могат да бъдат решаващи за здравето на животните в случай на топлинен стрес.
Някои дрождови щамове насърчават млечната киселина и разграждащите целулозата микроорганизми в червея. Повишеното разграждане на млечната киселина увеличава стойността на рН в търбуха, докато повишеното разграждане на целулозата повишава ефективността на хранене. Повечето микроорганизми в червея са анаеробни, което означава, че оцеляват само когато в околната среда няма кислород. Поради приема на храна и вода обаче, малки количества кислород винаги попадат в червея, което нарушава микробите на рубчето. Живите дрожди също оказват положително влияние върху този ефект, тъй като разграждат кислорода и осигуряват по-добра среда на търбуха. Тези фактори гарантират, че храносмилането е по-ефективно и консумацията на сухо вещество се увеличава (с 0,5 до 1 kg TS/крава/ден). В резултат на това, от една страна, млечността може да се увеличи, докато млечните съставки остават същите и/или, от друга страна, изразът на отрицателния енергиен баланс в началната фаза може да бъде отслабен, като по този начин метаболитният статус и здравето на животните могат да бъдат подобрени.
Проба на практика
Както вече споменахме, живите дрожди имат положително влияние върху рН на търбуха. В практически тест през лятото на 2016 г. беше изследвано как се променя стойността на рН чрез добавяне на живи дрожди в началната фаза. Във фермата бяха сформирани две групи от по пет крави, снабдени със сензор, който измерваше рН на рубея на равни интервали. Едната група служи като контролна група, втората група получава добавка на жива мая. И двете групи получават абсолютно една и съща дажба, с изключение на това, че UFA 243 емисионният фураж е снабден с живи дрожди в групата на живите дрожди, а не в контролната група. Във и извън конюшнята бяха инсталирани измервателни устройства, които записваха температура и влажност и изчисляваха THI от тях.
Кравите, които са получили живи дрожди, са имали средно по-високо рН на рубея от 6,36 от контролната група (6,28). Времето, в което стойността на рН е спаднала под критичната стойност от 6, е 108 минути на ден в контролната група и само 13 минути на ден в групата на живите дрожди - също тук е ясно подобрение и стабилизиране на рН на търбуха.
Друг интересен момент е влиянието на THI върху рН на Pan-sen. По време на пробния период THI се повиши три пъти над критичната стойност от 68 точки, при които кравите започват да страдат от топлинен стрес. Контролната група имаше ясно намалени стойности на рН в рубеца в продължение на няколко дни малко след топлинните вълни. Кравите с добавка на живи дрожди постигнаха значително по-стабилни и по-високи стойности на pH и стойността падна под критичната стойност на pH под 6 за значително по-малко време (графика).
Практическият тест ясно показа, че добавянето на живи дрожди стабилизира рН на рубея и рН рядко пада под критичната стойност под 6. Това може да намали риска от ацидоза и да увеличи ефективността на храненето.
Автори Hansueli Rüegsegger, ръководител на млечен добитък UFA AG, 3360 Herzogenbuchsee; Самюел Брунър, ръководител на отдел и специалист по млечни говеда в консултантската служба на UFA, 6210 Sursee
Искаха се тестови ферми
Поради относително честия проблем с ниското съдържание на млечни съставки през лятото, UFA разработи тестова емисия, за да противодейства на проблема. UFA 250 Speciflor служи като основа на фуража. Това има предимството, че увеличеният дял на лесно смилаемите клетъчни стени вече има положителни свойства за увеличаване на активността на търбуха. За изпитването „Пробата UFA 250 Speciflor“ също беше снабдена с добавка, която има предимно положителен ефект върху съдържанието на мазнини.
Ако се интересувате от тестването на тази емисия, моля, свържете се с вашия специалист по млечни продукти UFA.