Топла салата с патладжан антипасти с хрупкави картофи; Тиквички лилаво авокадо
Лятното време е време за скара - а времето за грил за нас и Грим винаги е време за патладжан. Наистина харесваме тези зеленчуци и когато запалим скарата навън веднага щом излезе слънцето, тя винаги е с нас, понякога като главен герой на скарата, понякога в гениална салата от картофи и патладжани, която не е само студена, но също така има фантастичен топъл вкус
Тази публикация съдържа реклами за холандски патладжани - В В www.aubergine.nl/en .
Когато получих запитване в пощенската си кутия дали бих искал кутия холандски патладжани да използвам за разработване на рецепта, не ми се наложи да мисля два пъти - патладжаните се сервират почти всеки ден - особено през лятото.
Така миналата седмица получих голяма кутия, пълна с различни, прекрасни патладжани. От супермаркета познавате по подразбиране само черния патладжан - с малко късмет ще намерите и няколко лилави екземпляра. Така че бях още по-доволен от голямото разнообразие, което получих по пощата.
Бързо беше измислена рецепта, не, тя отдавна беше измислена и сега беше просто драпирана, снимана и изразена в думи за блога.
Обичате ли топли салати? Антипасти? Картофена салата? Тогава тази топла антипасти салата с патладжан с картофи и тиквички е точно нещо за вас. Можете да го улесните колкото искате, но не е нужно да пестите от билки, зеленчуци и малки екстри.
Салата от патладжан Антипасти - 3 начина
Като цяло, в рецептата по-долу ви предлагам три различни вида приготвяне. Ако искате да спестите ястия, можете да направите всичко заедно във фурната. Ако искате малко повече контрол върху точките на готвене на зеленчуците и хрупкавостта на картофите, можете да приготвите както поотделно, в тавата, така и във фурната (предпочитаният от мен вариант). Ако искате да го приготвите директно на скара, трябва да сте приготвили картофите предварително - иначе и този метод не е проблем.