Топла и лека - доматена супа

Златното правило за отслабване все още е: Използвайте повече енергия, отколкото консумирате. Следователно балансираната диета с допълнителна програма за упражнения обикновено е ключът към успеха. Ако се уверите, че ядете само когато сте гладни и достатъчно, докато се наситите, не би трябвало да имате проблеми с теглото в средносрочен и дългосрочен план.

лека

Доматената супа е леко и лесно смилаемо ястие, особено за тези, които искат да отслабнат. Супите обикновено са много засищащи и обикновено имат относително ниско съдържание на калории - при условие че се правят без сметана. Освен това те са много лесни за загряване и следователно са идеални и за обяд за офиса.

С тази рецепта, която успява Доматена супа за 4 човека

Доматена супа - съставки

Доматена супа - приготвяне

1. Изрежете стъблата на доматите. Бланширайте доматите във вряща вода за около 10 секунди и след това изплакнете със студена вода. Отстранете кожата и нарежете обелените домати на големи кубчета. Обелете лука и нарежете на фини ивици. Нарежете чесъна на ситно.

2. Загрейте зехтина в тенджера и изпотете лентите лук, докато станат безцветни. Добавете чесъна и гответе около 1 минута. Не трябва да става кафяво, в противен случай ще има горчив вкус. След това добавете морковените пръчици, нарязаните на кубчета домати, тръстиковата захар и малко морска сол. Оставете да къкри на умерен огън поне 20 минути.

3. Точно преди сервиране добавете разполовени чери домати, листа босилек и пармезан. Подправете на вкус с морска сол и черен пипер.