Топки от сирене и спанак Кето; Пречистване Пренасяне

Здравейте мили мои ♡

Спанакът е много гъвкав! Моята скъпа приятелка Фийби в момента е на кето диета без въглехидрати и привлече вниманието ми към тази страхотна рецепта: Кето топки от сирене спанак! Модифицирах го малко и мисля, че е наистина вкусно! Това е идеалната закуска с ниско съдържание на въглехидрати или чудесна храна за парти, която не съдържа захар, глутен, брашно или въглехидрати. Перфектно, ако не искате да консумирате много въглехидрати вечер или ако искате да ядете по-малко калории като цяло.

Освен това тези кето топки се приготвят много лесно и бързо. Приятно печене =)

Състав:

сирене

прави около 24 топки

Можете също така да ги оформите по-големи, така че от тестото да излизат по-малко топки. Колкото по-големи ги направите, толкова по-сочни ще бъдат, но ще отнемат повече време във фурната ♡♡♡

За кето топчетата:

  • 350 г пресен спанак
  • 3 яйца
  • 120 г настъргана моцарела
  • 120 г бадемово брашно
  • 1/2 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици нарязани билки
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 10 г ленено семе
  • 1 щипка джинджифил на прах (по избор)
  • 1 щипка индийско орехче (по избор)

За потапянето на кетчупа:

  • 4 супени лъжици доматен сос (100% доматен пастьоризиран)
  • 1 чаена лъжичка чесново масло (или зехтин)
  • 1 щипка сол
  • малко сушен риган

За поръсване (по избор):

  • сол
  • магданоз

спанак

сирене

Подготовка:

сирене

кето

⓵Загрейте фурната до 200 градуса отгоре и отдолу.

⓶Междувременно измийте спанака, сложете го в купа и залейте с вряла вода. Покрийте с капак и оставете да престои около 5 минути. След това поставете спанака в сито и прецедете цялата вода. Изцедете добре спанака и след това го нарежете много ситно.

⓷Измийте и нарежете билки на ситно.

⓸Обелете чесъна и го натиснете в преса за чесън.

⓹В голяма купа смесете яйцата, сиренето, бадемовото брашно, чесъна и лененото семе със спанака и накълцаните билки и подправете със сол, индийско орехче и джинджифил на прах.

⓺Разточете сместа на малки топчета и разстелете върху хартия за печене с хартия за печене. Взимам по 1 супена лъжица маса на лъжичка. Можете да навлажните лъжицата с вода, така че тестото да не залепва твърде много по нея. Уверете се, че между топчетата има пролука, така че да не залепват една за друга по време на печене.

⓻Ако искате, можете да намажете топките със зехтин. След това се пекат златисто кафяви във фурната на 200 градуса отгоре и отдолу нагряват за около 20 - 30 минути (в зависимост от това колко големи сте ги оформили).

⓼A е подходящ като dip домашен кетчуп без захар: Просто смесете 4 супени лъжици доматен сос (100% доматен пастьоризиран) с 1 чаена лъжичка чесново масло, щипка сол и малко сушен риган.

⓽Сервирайте кето топчетата с домашния кетчуп без захар, поръсете със сол и прясно нарязан магданоз и се насладете, докато сте топли и хрупкави!

Забавлявайте се с тази вкусна, бърза и безглутенова рецепта!