Топки от целина със сирене и чесън; Отслабване без глад със Safi
- 1 средна целина (335 g обелена)
- 130 г настъргано сирене трапист (за хора, чувствителни към лактоза: без лактоза!)
- щипка сол и Saffi Reform 100% чесново брашно
- Обелих целината, нарязах я на кубчета и го приготвих в подсолена вода. Важно е да готвите без капак, защото по този начин губите вкуса на целина.
- Междувременно „настъргах“ сиренето на шредер.
- Когато целината омекна малко по малко, добавих я в шредера, докато е още гореща (върху настърганото сирене), така че продължавах да я пасирам през цялото време. (Ароматизирах го с чесън на прах по време на смесването, което отне и останалия вкус на целина!)
- От горещата целина върху него се разтопи сиренето, образувайки лепкава, лепкава паста от целина от сирене и чесън, която лесно можех да оформя.
- От него оформих 12 топки, които напръсках с маслен спрей и изпекох готов.
- Печеше се на 200 градуса за 15 минути + 10 минути при разбъркване във въздуха и се печеше на скара до златисто кафяво. (Във фурна без допълнителна функция, мисля, че 220 градуса за 20-25 минути).
| Локва от целина |
Намазах го с ароматизиран тотук крем. усмивка емотикон По този начин се получи много вкусен и подхранващ сандвич.
Радвам се, че вкусвате зеленчуковите топчета сирене колкото мен.
Някои готвят със зелен грах, други готвят с ряпа, а други варят с моркови.
Тази снимка е изпратена от Беа Вирах: „Изпращам леко модифицираната вариация към топчетата целина от сирене и чесън. Включен беше и морков, защото нямах достатъчно целина. Както и да е, направих всичко по същия начин. Изображението отблизо е малко размазано, но морковите изглеждат добре в него. "