Топинг за пица Кои топинги могат да ПОДХОДЯТ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ?

Ако искате да се насладите здравословно, трябва внимателно да изберете топинга си за пица: Ще разкрием кои съставки могат да попаднат в италианската класика.

Защото пицата е нездравословна! Със следните съставки, заливката ви за пица не само ще напои устата ви, но и ще бъде наистина питателна.

Топинг за пица: домати

Доматеният сос не трябва да липсва на никоя пица! 100 грама домати съдържат само 17 килокалории, така че те едва ли оказват влияние.

За целта те измислят растителното вещество ликопен, което има антиоксидантно действие и предпазва от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Вместо да получавате соса като готов продукт от супермаркета, по-добре го направете пресен.

В промишлено преработените доматени сосове често има добавки, които нямат място в тях - ако измислите собствения си сос за пица от пресни домати, ще се храните по-здравословно!

Топинг за пица: червен пипер

Ако искате да спестите калории, червеният пипер е идеалният топинг за пица. Зеленият сорт е особено нискокалоричен с 20 kcal на 100 грама, но съдържанието на калории в жълтия пипер е само 30 kcal, докато червеният сорт съдържа 37 kcal. Ако ви харесва цветно, можете, разбира се, да смесите различните цветове, така или иначе тялото е снабдено с много витамин С.

Топинг за пица: маслини

Пицата става наистина средиземноморска, когато я залеете с маслини. Със 145 ккал на 100 грама те не са толкова нискокалорични като червения пипер, но постигат резултат с ненаситени мастни киселини, които от своя страна понижават холестерола и противодействат на високото кръвно налягане. Най-добре е да купувате маслините си пресни от зеленчукопроизводителя или на гишето за деликатеси.

Топинг за пица: броколи

Броколи не е задължително да ви дойде на ум, когато става въпрос за заливане на пица, но не бива да се отхвърля от ръцете!

Зелените цветчета осигуряват многобройни витамини и минерали, както и вторичните растителни вещества бета-каротин и индол-3-карбинол, които забавят растежа на раковите клетки. По отношение на калориите обаче броколите са леки: има 26 kcal на всеки 100 грама.
Между другото, прясно трябва да се бланшира за няколко минути, преди да го сложите на пицата и да го поставите във фурната. Броколите от фризера трябва да се размразят за известно време.

Топинг за пица: гъби

Тъй като гъбите се състоят предимно от вода, те могат да се сложат на всяка пица без чувство на съвест. Те дават на тялото укрепващи костите калций и магнезий и могат да се комбинират отлично с други съставки. Същото важи и тук: Използвайте възможно най-пресни гъби! Вариантите от консервата най-вече вече са загубили ценните си съставки.

Топинг за пица: лук

Лукът не само прави пицата по-пикантна, но и по-здравословна. Съдържащите се в тях етерични масла и съдържащи сяра и сулфиди вещества намаляват риска от рак и сърдечно-съдови заболявания, а също така укрепват стомашната лигавица.
Ако жълтият лук е прекалено лют за вас, препоръчваме червения сорт - той има по-мек вкус.

Топинг за пица: пилешки или пуешки гърди

Ако не искате да се справите без месо в пицата си, трябва да се задоволите с домашни птици, които са с по-ниско съдържание на мазнини и калории в сравнение с други меса.
В допълнение, пилешките и пуешки гърди съдържат много протеини, които са полезни за мускулите, както и незаменими витамини от група В, цинк и магнезий.

Дори ако моцарелата в нашите супермаркети обикновено се прави от краве мляко, оригиналът е сирене от биволско мляко. И двата вида, моцарела от краве и биволско мляко, узряват за много кратко време - един до три дни. В резултат на това те запазват сравнително високо водно съдържание (60 процента) и запазват типичната си еластична консистенция. Добрата биволска моцарела е влакнеста и еластична, не е мека или дори кашава. За съжаление моцарелата от краве мляко не може да се справи. Що се отнася до хранителните стойности, моцарелата се класира с добра порция протеин и калций.

Хранителни стойности на 100 грама:Протеин: 20 g, Мазнини: 16 g, въглехидрати: 0 g
Калории: 255 ккал