Топ съвети за ядене на балансиран и загубен пост по Коледа - доктор Флорин Йоан Баланика
подкатегории:
Периодът на Великия пост е идеален за упражняване на умереност, прошка. Можем да се опитаме да бъдем по-добри, да обичаме повече, да се радваме на повече от това, което имаме, да сме благодарни за всеки ден, който живеем, и да правим малки корекции в програма за живот за да ни донесе повече здраве. И първите важни промени могат да бъдат хранителните, Великият пост е идеалното време да се насладите на всички хранителни вещества в зеленчуците. Но при избора на храна трябва да се вземат предвид няколко правила, за да се получи усещането за ситост и да не се напълнява.
1. Първото правило би било избягвайте висококалорични продукти на гладно или ги консумирайте от време на време, в малки количества. Говорим за хляб, кроасани и гевреци, соеви продукти, които лесно намираме в супермаркетите, мазна закуска и други продукти, които в крайна сметка водят само до угояване, гастродуоденални нарушения. В повечето случаи продуктите от Великия пост, тези, които намираме толкова лесно, са продукти, които съдържат въглехидрати или мазнини.
2. Вторият важен аспект е да спазвате график от 3 хранения и 2 закуски на ден. Нашата клетка работи като батерия, която се разрежда за около 2, 3 часа и след това трябва да я презаредим. Нашият мозък работи на принципа на оцеляването, в моментите, в които вече нямаме достъп до храна. Какво се случва, ако избягваме лека закуска или храна? При следващото хранене ще депозираме калории под формата на мазнини, защото клетката ни ще се предпази и ще направи резерви.
3. Тогава трябва обърнете внимание на размера на порциите, особено в случай на плодове, които са богати на естествени захари който угоява точно като рафинираната захар. Плодовете могат да се консумират за закуска или за първа закуска. Какво представляват плодовете с високо количество антиоксиданти и фибри и по-малко фруктоза? Зелена ябълка, киви, ананас и плодове. Относно колко ям? В метода на д-р Bălănică не измерваме калориите. Когато говорим за плодове, говорим за една ръка, така че всеки един мери със собствената си ръка.
4. Обърнете внимание и на етикетите на постните продукти. В случай на соево или бадемово мляко, изберете опции за закуски без захар. И се опитайте да изберете храната в супермаркета възможно най-естествена, с максимум 3 Е в състава.
5. Яжте зеленчукови супи или готвени ястия за обяд, но заложете на комбинации с добър прием на растителен протеин. На обяд можем да ядем крем от гъбена супа, супа от леща, зелен боб с чесън, бобено брашно, за предпочитане възможно най-тъмно, дори черно, защото това са зърната с голямо количество протеин. . С други думи, можем да ядем ястия на основата на протеинови зеленчуци: зелена леща, тъмен боб, зелен фасул, нахут, грах, броколи. Трябва да знаете, че грахът има голямо количество въглехидрати и нишесте. Затова избираме крем супа или храна, приготвена на пара, фурна или печка.
6. Гответе често, вкусно, с много подправки и билки. Използвайте супи от магданоз, целина и магданоз, за да варите нахут или боб и не злоупотребявайте със сол.
7. Избягвайте да използвате олио за готвене. Изберете доматен сок или методи като пара или печене. Понякога добавяйте малко студено пресован зехтин в чинията в края за допълнителен вкус и добър прием на мазнини.
8. Изберете леки менюта за вечеря. Трябва да знаете, че протеиновите зеленчуци се усвояват по-трудно от месото, така че не бива да мислите, че зеленчуците са еднакво лесни. Не всеки зеленчук е лек зеленчук. Можете да ядете например салата с много зеленина, с горчичен дресинг без захар, с лимон, копър. Можете да добавите малко нахут или леща, предварително сварени в супа от корени.
9. Направете зелени зеленчуци звездите в чинията. Изберете спанак, аспержи, зелен фасул, маруля, зеленчуци, зелена леща, зеле, краставици, чушки и тиквички.
10. Възползвайте се от дните с освобождаване на риба, за да се напълните с омега-3 мастни киселини. Препоръчвам хора с наднормено тегло и тези, които искат да отслабнат и искат да пости, 5 хранения на ден риба със зелени зеленчуци. Можете да варирате червена риба (сьомга, риба тон) с бяла риба (пъстърва, треска, костур, морска платика) или морски дарове. На пазара се предлагат много разновидности, от които можете да направите прости, леки, печени, скара или варени ястия. Можете да правите рибни салати, можете да използвате различни горчични превръзки без захар, чесън, лимон, които вкусват добре.
Така че можете да постите и да се насладите на допълнителен прием на витамини и антиоксиданти от растенията. В крайна сметка ще откриете, че се чувствате във форма и може би дори ще отслабнете.