Топ решения за етикетиране на храни
След 30 години консолидация на ниво ЕС се извършва първата голяма промяна в законодателството - модернизация на хранителните разпоредби, която отчита ново развитие на информацията и тестване на храните.
Новото законодателство регулира информацията за храните, а не етикетирането на продуктите. Съгласно новите разпоредби информацията за продукта се определя като:
„Информация за храните, достъпна за крайния потребител чрез етикета, други придружаващи материали или други средства за комуникация, включително съвременни технологични инструменти или устна комуникация“
Новите разпоредби са склонни да реорганизират съществуващата информация върху етикетите на храните, така че да не заблуждават потребителите. С въвеждането на задължението за правилно информиране на потребителите се вземат предвид многобройните канали, чрез които потребителите взаимодействат с продукти и чрез които те биват информирани.
Следователно до 13 декември всички етикети на храните ще отговарят на новите изисквания на Европейската директива 1169/2011.
Всички преработватели на храни/оператори трябва да гарантират, че техните продукти отговарят на задължителни изисквания
- Име на продукта
- Списък на съставките
- Количеството на определени съставки или категории съставки; нетното количество на продукта
- Минимален срок на годност
- Специални условия за съхранение/употреба
- Страна на произход, място на произход
- Задължителна информация за хранителната стойност на преработените храни
- Информация за произхода на непреработена храна: свинско, овче, козе и домашно птиче месо
- Открояване на алергичните съставки
- По-добра четливост (голям размер на текста)
- Информация за алергични компоненти, достъпна и за неупаковани продукти, включително тези, продавани в ресторанти и кафенета, чрез кетъринг или в Интернет
- Информация относно замразяване/размразяване на продукти
- Дата на замразяване за месо и риба
- Съдържание на вода, добавено в месо и риба
- Вещества за най-използваните съставки
- Име или марка, адрес на оператор/процесор
Алергени - Съставките на продуктите, които попадат в тази категория, ще бъдат включени в етикета на продукта и ще бъдат подчертани с различни знаци (цвят, размер, стил). Правилото важи и за ресторантите!
Нано съставки - където съдържа вашият продукт нано съставки, те трябва да бъдат включени в списъка на съставките. Посочването на количеството не е задължително при условията на спазване на установените граници.
Добри информационни практики - Информацията за храните не трябва да подвежда купувача.
Съдържание на хранителни вещества - имате задължението да въведете енергийната стойност на продукта; са важни: количеството липиди, наситени мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол. Количеството холестерол, съдържащо се в продукта, не е посочено.
Четливост - Информацията за храните трябва да бъде видима, подчертана за разлика от опаковката и няма да бъде покрита от лозунги и т.н.
Страна на произход - посочването на произхода или произхода на даден продукт е задължително, неговият пропуск може да заблуди потребителя. Ако досега е било задължително да се посочва произходът/произходът само за говеждо и говеждо и за други продукти като плодове и зехтин, мед, новите разпоредби разширяват задължението за произход на растения за растителни масла и мазнини.
ТЕХНОЛОГИЧНА ПОДКРЕПА ЗА РЕГЛАМЕНТ НА ЕС 1169/2011
Понастоящем Smart ID Румъния продава всички видове принтери за етикети за печат на етикети. В зависимост от специфичните изисквания на областта, в която работите, можем да препоръчаме принтера, който най-добре отговаря на тези изисквания.
Принтер Epson TM-C3500 Label Color е високоскоростен, висококачествен принтер, предназначен за отпечатване на широка гама от етикети на ниска цена за етикет.
Благодарение на отделните касети, базирани на пигменти DURABrite Ultra, могат да бъдат създадени изключително подробни етикети с бързо изсъхване, устойчиви на вода, мръсотия и обезцветяване. Не само етикетите ще изглеждат страхотно, но и качествата, които запазват дълго време, трайността на пигментното мастило го прави идеален за голямо разнообразие от среди - мокра, мръсна, с химикали. Той има най-добрата цена в тази категория .
ZEBRA ZT200
Той е идеален както за надграждане от по-стари модели, така и за компании, които приемат баркодове за първи път. Той не изисква обучение и е готов да се използва бързо, в интензивна среда.
Цялото оборудване на Zebra, продавано от Smart ID, може да се използва за спазване на новите регламенти на ЕС 1169/2011
INTERMEC/HONEYWELL.
Принтер, готов за отпечатване на етикети. Намалява времето за тренировка. Той е част от третото поколение принтери Intermec, специално разработени, за да максимизират времето за работа. Той е лесен за инсталиране, печата с висока скорост, най-големият в своя клас принтери и е много надежден.
Поискайте да бъдете доставени с версии на фърмуера x10.07 или по-нови.