ТОП млечни заместители - CSID Какво се случва, докторе
Млечните продукти са едни от най-консумираните храни сред румънците. Мляко, кисело мляко или сметана, всички тези храни могат успешно да допринесат за здравословно пълноценно хранене, което също може да бъде от полза за фигурата.
Млякото е богато на калций (дори обезмаслено мляко) и много от неговите заместители са обогатени с калций. Ако обаче се стремите да консумирате възможно най-малко калории, можете да консумирате обезмаслено мляко.
Освен това, тъй като все повече хора предпочитат да се откажат от млечните продукти по различни причини (непоносимост към лактоза, здравословни проблеми или проблеми с теглото), трябва да знаете, че заместителите на млякото са истински спасител.!
Ето малко информация, която трябва да знаете за млечните продукти и техните заместители:
Млякото
За богат вкус и кремообразен вид, когато се използва в различни хранителни състави, трябва да използвате вид пълномаслено мляко. Хората, които искат да намалят максимално количеството наситени мазнини в диетата си, трябва да консумират обезмаслено или полуобезмаслено мляко.
Терапевтични ефекти: млякото е един от най-богатите източници на калций на разположение. Всъщност пълномасленото мляко се препоръчва особено за деца, които се нуждаят от калориен прием за растежа и развитието на костната система.
Бита сметана
За да получите истински деликатес, можете да използвате мазна или постна сметана, маскарпоне, сладка сметана или дори заквасена сметана.
Терапевтични ефекти: кремът е добър източник на витамин Е, полезен за кожата, но има много калории, така че трябва да се консумира умерено.
кисело мляко
Много е полезно в кухнята, както консумирано в естественото си състояние, така и за придаване на консистенция на смесите. Гръцкото кисело мляко е много по-дебело от обикновено и има толкова калории, колкото сметаната, така че редовната консумация не се препоръчва. Киселите млека с ниско съдържание на мазнини, включително гръцкото с ниско съдържание на мазнини, са предпочитани, защото можете да ги ядете без угризения.
Терапевтични ефекти: киселото мляко е богато на калций, като в повечето случаи се толерира дори от тези с непоносимост към лактоза. Можете дори да изберете „био“ кисело мляко, което помага за подобряване на здравето на храносмилателния тракт, като добавя полезни бактерии. На пазара се предлагат и кисели млека с високо съдържание на фибри, което помага за понижаване на холестерола.
Заместители на млякото
Използва се особено от хора с непоносимост към лактоза, този вид продукт е жизнеспособна опция, без много калории. Мазнините в масленото мляко са всички здравословни полиненаситени мазнини, с изключение на кокосовото мляко..
Ето няколко примера:
Соево мляко: изберете богат на калций асортимент, особено ако използвате соево мляко вместо краве мляко.
Оризово мляко: има по-ниска консистенция от кравето мляко и сладък, вкусен вкус, особено ако изберете асортименти с вкус на шоколад или ванилия.
Овесено мляко: това е алтернатива на говеждото, много кремообразно и с богат вкус.
Орехово мляко: кокосовото мляко например е вкусно, но поради много силния си вкус е добре да се използва пестеливо или да се разрежда. В супермаркетите и плафоните можете да намерите бадемово мляко или други маслодайни семена, по-здравословни и от гледна точка на силует.