ТОП добри храни за мозъка
Женшен, риба, плодове или кофеин? Знаете от каква храна се нуждае мозъкът ви, за да можете да се фокусирате по-добре?
Ако слушаме всичко, което се казва за различните храни и добавки, ще живеем с убеждението, че те могат да разрешат всеки проблем, от подобряване на вниманието и паметта до невронна активност.
Но наистина ли правя тези неща? Няма съмнение, че с напредването на възрастта тялото ни остарява. Добрата новина е, че можете да увеличите шансовете си за здрав мозък, ако добавите тези "умни" храни към вашата диета.
Кофеинът ви прави по-бдителни
Няма начин да увеличите коефициента си на интелигентност или да станете по-умни, но определени вещества, като кофеин, могат да ви дадат енергия и да ви помогнат да се фокусирате по-добре. Кофеинът се съдържа в кафето, шоколада, енергийните напитки и някои лекарства и е отговорен за импулса на сутрешния старт, въпреки че ефектите му са с ограничена продължителност. И ако пиете повече кафе, няма да имате повече енергия: предозирането на кофеин може да създаде състояние на възбуда и дискомфорт.
Захарта може да ви помогне да бъдете по-бързи
Захарта е любимият източник на енергия на мозъка, не обикновената захар, а глюкозата, която тялото извлича от захарите и въглехидратите, които консумира. Следователно, чаша портокалов сок или друг плодов сок може да ви донесе краткосрочен тласък за паметта, мисленето и други психични процеси.
Но ако преувеличавате, паметта може да пострада заедно с нея.
Не прекалявайте с добавянето на захар, защото тя е отговорна за развитието на сериозни заболявания.
Закуската е източник на енергия за мозъка
Обикновено ли пропускате закуската? Проучванията показват, че закуската подобрява вниманието и паметта в последно време. Учениците, които закусват, имат по-добри резултати от тези, които не ядат. Най-подходящите храни за закуска са пълнозърнестите храни, млечните продукти и плодовете. Не преяждайте: изглежда, че излишните калории на закуска влияят върху способността за концентрация.
Рибата е най-добрата храна за мозъка
Рибата е важен източник на протеин за мозъка, богата е на Омега-3 мастни киселини, които са ключът към здравия мозък.
Тези здравословни мазнини имат чудодейна сила за мозъка: диета, богата на мастни киселини, намалява риска от деменция, инсулти и забавя умствения спад. Освен това той играе ключова роля в развитието на паметта, особено когато започваме да остаряваме.
Яжте шоколад и ядки всеки ден
Орехите и семената са отличен източник на витамин Е, антиоксидант, който забавя умствения процес на стареене. Тъмният шоколад съдържа и друг естествен антиоксидант, кофеин, който увеличава способността за концентрация. 30 грама ядки и шоколад, консумирани ежедневно, ви осигуряват всички горепосочени предимства, с минимум калории, мазнини и захар.
Добавете авокадо и пълнозърнести храни в менюто
Всички органи на нашето тяло са зависими от притока на кръв, особено сърцето и мозъка. Диета, богата на пълнозърнести храни и плодове като авокадо намалява риска от сърдечни заболявания и намалява лошия холестерол. По този начин притокът на кръв се увеличава, артериалната плака намалява и мозъкът получава повече кръв.
Пълнозърнестите храни, като царевичните зърна и ръжта, също са важен източник на фибри и витамин Е. Въпреки че авокадото съдържа мазнини, то е много полезно за организма, тъй като мононенаситените мазнини допринасят за здравословния кръвен поток.
Боровинките са суперхрана
Боровинките предпазват мозъка от свободни радикали и могат да намалят риска от развитие на заболявания като деменция или болест на Алцхаймер. Проучванията показват, че богатите на боровинки диети са подобрили обучението и мускулната функция при по-възрастните мишки, като ги довеждат до същото ниво като много по-младите.
Ползите от здравословното хранене
Въпреки че звучи като стереотип, вярно е: Ако в диетата ви липсват основни хранителни вещества, способността ви да се концентрирате ще страда. Ако ядете твърде много или твърде малко, това също ще повлияе на концентрацията ви.
Обилното хранене ще ви накара да се почувствате уморени, а твърде ниският прием на калории ще отслаби способността ви да се концентрирате, защото ще имате спазми в стомаха и ще мислите само за храна. Най-важното за здравето на мозъка ви е да имате балансирана диета, която да съдържа възможно най-много здравословни храни.
Витамини, минерали и добавки?
Магазините са пълни с добавки, чиято листовка ви гарантира здравето на желязото. Въпреки че много от добавките, базирани на витамини В, С и Е, бета-каротин и магнезий изглеждат обещаващи, добавката е полезна само за хора, на които липсва определено хранително вещество.
Някои изследователи са оптимисти за благоприятния ефект, който женшенът, гинкото, витамините, минералите и билковите комбинации имат върху мозъка, тъй като този ефект е недостатъчно проучен.
Пригответе се за голям ден
Искате ли да увеличите способността си да се концентрирате? Започнете деня със закуска от плодов сок, пълнозърнест багет със сьомга и чаша кафе. Почивайте си добре през нощта, хидратирайте правилно и спортувайте, за да увеличите способността си да се концентрирате.