Top Chef Care са състезателите от първия румънски сезон, Vedete
Top Chef, грандиозно шоу, което се радва на огромен успех в страните, в които се излъчва, започва утре, в 20.30 часа, на Антена 1.
24 професионални готвачи, избрани от най-добрите в тази страна, имаха смелостта да се подредят в началото и да се включат в състезанието за голямата награда: 50 000 евро и курс за обучение във Франция, със звезди на Мишлен.
1. Аурелия Моску
Възраст: 39 години
Поради страстта си към готвенето, той се записва в готварски клас, практикувайки в хотел 5 * в Букурещ (Grand Hotel Continental). Тогавашният изпълнителен готвач (Цезар Мунтеану) им предложи да работят там. Остават му година и половина!
Тя знаеше как да готви, както всяка домакиня, традиционни ястия и искаше да научи повече. От 2011 г. работи в Market 8 в Dorobanti, Профилът на ресторанта е фюжън кухня: азиатска и френска.
Тя е специализирана в студено готвене и казва, че нейните силни страни са педантичността и вниманието към детайлите. Кухненският инструмент, който той владее най-добре, е миксерът и казва, че би искал да изучава френска кухня.
2. Дан Богату
Възраст: 31 години
Женен е и има едногодишно момче. Въпреки че майка му е готвачка, както и дядо му, той не искаше непременно да се занимава с тази професия, но съдбата също го доведе на полето. Бил е главен готвач във Виена, а сега е главен готвач в хотел Caro Букурещ. Той би искал да бъде оператор, да снима документални филми в джунглата или да е военен репортер.
Дан е специализиран в студено готвене и дърворезба (дърворезба в зеленчуци и плодове), като ножът за дърворезба е инструментът, с който се справя най-добре.
Дан Богату, Аурелия Моску
3. Релу Корнеану
Възраст: 38 години
Той има 14-годишен опит като готвач и дойде да практикува тази професия чрез злощастно събитие: беше пожарникар и беше уволнен. Обектът в кухнята, с който се справя с най-голяма сръчност, е ножът. Казва, че би искал да научи повече за молекулярната кухня, защото тя е модерна и го намира за предизвикателство.
Той е женен, има 12-годишно дете и би искал да живее със семейството си в тих планински район с чист въздух и красива природа.
4. С Даниела Догант
Възраст: 35
Тя се смята за активна жена, която обича непрекъснато да научава нови неща. Освен професията си на готвач, той има и удостоверение, заверено от турски преводач. Тя е запалена по музиката, четенето и обича да пътува. Всъщност в момента тя е студентка във факултет Спиру Харет, профил Туризъм и услуги/география на туризма.
Тя е специалист в приготвянето на студени мезета и салати и страстта й към гастрономията я накара да възприеме тази професия.
5. Драгош Берчеа
Възраст: 22 години
Той споделя страстта на баща си, с когото готви в хижата на ловците в Предел. Участвал е в две гастрономически олимпиади и обича да приготвя месо от дивеч или патешки черен дроб.
Dragoș казва за него, че на практика е роден в кухнята! Приготвяше също месо от крокодил, кенгуру или питон. Тъй като е от Predeal, тя обича да кара ски и напоследък има нова страст, внушена от приятеля й да: сноуборд.
Драгош Борча, Джовани Писели, Йонуц Ночит
6. Драгош Илуца
Възраст: 43 години
Прабаба му беше една от готвачките на крал Карол. "Millefeuille от сьомга и скариди" беше най-зрелищното му ястие до момента, специализирано в средиземноморската кухня.
Женен е от 12 години и има 11-годишна дъщеря. Мечтае да има собствен ресторант и ако спечели голямата награда, ще купи къща на дъщеря си. Той имаше възможност да готви за известни личности като Тото Кутуньо, Доналд Тръмп или Майкъл Дъглас в Бермудските острови, където имаше едногодишен, 4-месечен договор.
7. Джовани Пизели
Възраст: 27 години
Той е готвач от 10 години, наследявайки страстта си от баща си.
Той е готвач в ресторант Везувий в Брашов, където е и акционер. Тя е специализирана в италианска, средиземноморска и гурме кухня. Най-важната награда, получена до момента, е "Най-добър млад предприемач". Би искал да отвори бистро.
8. Йонут Ночит
Възраст: 31 години
Той е изоставен при раждането и е осиновен от семейство от Chiajna. Тя научава за храната от ранна възраст, от осиновителката си, ръководител на хранителна единица.
В продължение на 3 години работи в ресторант Marriott и в Royal Carribean Cruiseline. Сега той е главен готвач в хотел Băneasa Parc. Горд е, че освен с ножа, се справя добре и с целта. С 50 000 евро той ще вземе къща или ще замине завинаги за Америка, за да започне нов живот.
9. Адриан Юричук
Възраст: 33 години
Той се влюбва в професията готвач през 1992 г., когато на военен стаж се радва да помага на готвачи. Той посещава професионално училище по готварство и сега завършва обучението си в 13-ти клас в гимназията „Хория Хулубей“ в Магуреле.
Той е специализиран във фюжън кухнята и най-добре владее ножа. Работил е в Casa Vernescu, Ramada, хотел Sinaia, ресторант Balthazar, а от 2011 г. е су-шеф в ресторант Haute Pepper. Готвено за: крал Майкъл, Уесли Снайпс, Стивън Сийгъл, Жан Клод ван Дам, Никол Кидман, Христина Локър, Арманд Асанте.
10. Cerasela Lungu
Възраст: 44 години
За 26-годишния опит Cerasela е преминал през всички ниши на гастрономията - от сладкарски изделия до месарство, но също така и в кетъринг компания.
Счита, че най-голямото постижение е, че обучава специалисти по кулинарно изкуство в рамките на училището за върхови постижения „Bella Italia“. Тя признава, че от време на време готви у дома, оставяйки това удоволствие на съпруга си. Любимата й храна е рибният саламура, приготвен от него.
11. Йонут Лупу
Възраст: 31 години
Учи гастрономия от гимназията и е повишен на първата си работа само след 2 седмици. Той е готвач в ресторант Graf в Орадя, където е работил с Николас Делгато в продължение на 7 месеца, след което е останал готвач на негово място. Той познава най-добре ножа, а силните му страни са френската и средиземноморската кухня.
12. Овидиу Маргарита
Възраст: 35 години
На 13-годишна възраст той приготвя торти с майка си, а пет години по-късно получава работа в ресторант "La 2 Cocosi". Как готви за 900 деца от Американското училище в Букурещ. Той постигна целта си от училищните пейки и стана готвач до 35-годишна възраст.
Най-добрият мениджър е месарят и казва, че може да готви всичко, но не обича да готви пъдпъдъци. Тя обича да импровизира, да играе с инструменти за украса и да събира капачки за бутилки вино.