Топ 8 храни с A2dental кариогенен потенциал
През последните 40 години изследователите в областта на стоматологията все повече се фокусират върху изучаването на това как хранителните навици могат да повлияят на здравето на зъбите и венците.
Резултатите от тези проучвания показват, че изненадващо правилното и редовно практикуване на дентални хигиенни мерки, че измиването на зъбите, почистването с конец и вода за уста е само част от това, което трябва да направим, за да имаме зъби и здрави венци. Храненето може да има голямо положително и отрицателно влияние върху здравето на устната кухина на всеки от нас.
Като се има предвид значението на храненето и резултатите от това изследване във връзка с възгледите на експертите в областта, по-долу ще представим списък с храни, които трябва да се избягват или да се консумират умерено, за да се поддържа красива усмивка.
1. Сладки и газирани напитки (сокове, енергийни напитки, спортни напитки и др.) - съдържат киселини, които причиняват деминерализация и ерозия на зъбния емайл и захар, която от своя страна е храна с много висок кариогенен потенциал. Дори изкуствено подсладените и негазирани напитки могат да съдържат подобряващи вкуса органични киселини, които са също толкова вредни за зъбния емайл. Освен това, освен тези отрицателни фактори, ароматът на консумираните (не) газирани напитки също има важна роля, така че деминерализиращият ефект е два до 5 пъти по-висок за напитки, съдържащи цитрусови аромати, отколкото за други продукти.
2. Цитрусови плодове и плодове - независимо дали се консумират в естественото си състояние или се изстискват за получаване на „пресни“ сокове, както цитрусови плодове (лимон, лайм, портокал, грейпфрут и др.), така и плодове (боровинки, малини, къпини, касис и др.). ) съдържат киселини, които, както показахме преди, са вредни за зъбите. Въпреки това, като се има предвид, че пресните плодове също са много полезни за организма, препоръчително е те да не се изключват напълно от диетата, а да се ядат умерено. Също така изплакването на устата с вода след ядене на плодове или включването им в хранене с други храни може да намали отрицателното въздействие на киселините.
3. Оцет - от своя страна съдържа киселини и засяга предимно зъбите на юноши и млади хора, тъй като при тези категории хора зъбният емайл все още не е узрял, така че има повишена чувствителност към ерозия. Както при плодовете, тъй като те имат редица полезни ефекти, препоръчва се умерена консумация.
4. Витамини - независимо дали става въпрос за витаминизирана вода или дъвчащи витамини, те съдържат концентрирани киселини, които се придържат към повърхността на зъбите и в много от тези продукти не трябва да се пренебрегва съдържанието на захар, което насърчава развитието на бактерии и появата на кариес.
5. Лепливи сладкиши (карамели, смолисти бонбони, желета и др.) И сушени плодове - те не само имат високо съдържание на захар, но поради своята структура значително увеличават времето на излагане на зъбите и венците на това вредно вещество и по подразбиране риска от кариес.
6. Храни с високо съдържание на въглехидрати (паста al dente, бял хляб, чипс, пържени картофи, бял ориз) - макар и да не вкусват сладко, те започват да се трансформират в захар от бактериите в устата и ензимите, присъстващи в слюнката, почти веднага след въвеждането им в устната кухина.
7. Алкохол - подобно на други лекарства или вещества, които предизвикват ефекта на сухота в устата чрез намаляване на количеството слюнка, произведено от тялото, е противопоказано за хора, които искат да имат здрави зъби. Слюнката е основното средство за естествено почистване на зъбите и венците. Със съдържание на над 90% вода и минерални вещества, слюнката предпазва меката венечна тъкан и повишава устойчивостта на зъбите към кариес чрез възстановяване на зъбния емайл или реминерализация.
8. Силни бонбони - Има три основни причини, поради които твърдите бонбони не се препоръчват от зъболекаря, а именно: високо съдържание на захар, продължително излагане на този кариогенен агент и не на последно място рискът от счупване на твърдата зъбна тъкан чрез дъвчене на тези твърди текстурирани продукти.
Следователно захарта и киселините са основните врагове на здравата усмивка и трябва да се намаляват или избягват колкото е възможно повече. Освен това се препоръчва да се вземат предвид следните показания на зъболекаря, с ролята на допълнителни мерки за защита на зъбите и венците:
- извършване на миене на зъби поне половин час след консумация на противопоказаните храни, за да не се разрушава допълнително зъбният емайл;
- изплакване с вода или вода за уста, веднага след консумация на гореспоменатите храни;
- избягване на чупенето на твърди храни (лед, бонбони) между зъбите;
- използването на сламка и избягването на изплакване на устата с напитки с високо съдържание на киселини и/или захар;
- консумация на храни с кариогенен потенциал, заедно с други храни, за неутрализиране на ефекта на киселините.