Топ 7 - тези храни охлаждат тялото ви отвътре - блог на eatclever
Храната има термичен ефект върху нашето тяло. Кой не знае, че започвате да се потите, докато ядете пикантни храни като лют пипер? Ще ви помогнем през горещото лято. Нашите топ 7 охлаждащи храни осигуряват правилната свежест и прохлада отвътре.
Класификация на храните
Традиционната китайска медицина разделя храните на следните 5 групи въз основа на техните термични свойства:
- студ
- охлаждане
- неутрален
- затопляне
- горещо
Температурата на храната или напитката не е от значение, тъй като фокусът е върху съставките. Така например чай или супа могат да имат охлаждащ ефект! По-нататък ще се съсредоточим върху студените (и охлаждащи) храни, за да можете да прекарате лятото без горещи вълни.
охлаждащи храни - топ 7
спанак
Охлаждащият ефект на спанака отива към тези, които съдържа Горчиви вещества обратно. За да можем да използваме напълно ефекта, е важно да консумираме спанака възможно най-суров. Поради това препоръчваме прясна салата, смути, смути купа или лек бланшинг като метод за приготвяне.
Цитрусови плодове
Много предпочитат да използват портокали или мандарини през зимата. По-разумно е обаче да ядете цитрусовите плодове през лятото, тъй като те имат охлаждащ ефект. Дали портокалът в плодовата салата или плисък лимонов сок във водата - плодовете ще ви помогнат в горещия летен ден.
мента
Като една от най-старите лечебни билки, ментата действа чрез съдържащите се Метанол охлаждане. Билката помага и срещу желанието за сладко. Така че защо да не налеете чай или да не си сложите влива вода? Можете също така да подправите ястията си с него за специална свежест.
домати
Охлаждащият ефект на домата се основава на високото съдържание на вода. Той действа и като антиоксидант и по този начин защитава клетките. Знаете ли също, че доматите съдържат веществото за добро настроение тирозин?
Кисело мляко и други млечни продукти
Независимо дали кисело мляко, кварк, мътеница или кефир - всички те имат охлаждащ ефект върху тялото ви. Чували ли сте някога за ласи? Прясната напитка може да постигне резултат с пробиотичния си ефект и осигурява на тялото здравословни протеини. Киселото мляко е добро за лека закуска. Тук можете да намерите вкусни рецепти с нискомаслени кварки.
Зелен чай
Пийте топъл чай през лятото? Да! Чаят не трябва да е горещ. В идеалния случай трябва да го пиете при хладка температура. Ако искате, можете да добавите листа от мента и тире лимонов сок. В допълнение към охлаждащия ефект, зеленият чай има и детоксикиращ ефект и ви помага да мислите ясно.
краставица
С 95% вода краставицата е толкова прясна, колкото почти никой друг зеленчук. Високият дял помага и срещу задържането на вода. Като много добър доставчик на охлаждаща храна и вода, краставицата определено не трябва да липсва в менюто ви през лятото. Освен това зеленчуците могат да убедят с ниско съдържание на калории от 12 килокалории на 100 грама.
Съвети
Избягвайте затопляне на храни
Повечето зеленчуци и плодове имат охлаждащ ефект. Има обаче и изключения, от които по-добре да държите ръцете си далеч през лятото. Те включват лук, праз, копър, малини и череши. Месото, рибата, алкохолът и кафето също имат загряващ ефект. Също така трябва да избягвате подправките лют червен пипер, канела и черен пипер.
Не пийте ледени напитки
На пръв поглед ледена напитка може да създаде впечатление, че охлажда тялото ви. Но малко след като сте приключили с питието си, тялото ви е заето да „загрява“ студената течност до телесната температура. Този процес използва много енергия, което създава топлина и създава допълнително изпотяване. Затова препоръчваме доста хладки напитки като чайове.
Ако искате също да знаете как лятото с неговите 30 градуса може да бъде по-поносимо, имаме съвети за горещия сезон за вас.