Топ 5 ястия, които не го правите; представете си, че не ядете сурово - PIMP ME GREEN
Що се отнася до суровата храна на растителна основа, това, което може да им хрумне, е „Добре, значи ядете само салата и моркови?! Или "И така, ядете ли охлюви и червеи?" ". Помислете отново, животът, витализирането, растителната, разнообразната и сурова храна е невероятно изобилен! Вкусно е, цветно, текстурирано и има безброй рецепти за приготвяне. !
Ето топ 5 ястия, които повечето хора не си представят да ядат сурови !
1/лазаня
Тиквички! И да, възможно е да използвате тънки филийки тиквички, нарязани с мандолина, за да замените плочите за сладкиши, да направите текстуриран суров доматен сос, който да замести доматения сос болонезе, и да придружите всичко това с песто с пресни билки, кашу крем за заместване на бешамела и крумезан за заместване на пармезана отгоре! Удоволствие !
AT откривам:
2/Спагети
тиквички или краставици, покрити със суров сос по ваш избор, като например:
- сос Alfrédo (традиционно се прави със сметана, масло и пармезан), приготвен от ядки кашу;
- сос от зелени билки или песто;
- ранчо сос (традиционно приготвен с майонеза, крем крем или кисело мляко, див лук, магданоз и сух копър, чесън и лук на прах, лимонов сок и подправки като семена от целина, червен пипер, горчица) на базата на авокадо за кремообразната част, лимонов сок, чесън, пресни билки и подправки;
- кремообразен сос, приготвен от сусам, лимонов сок, горчица и куркума.
AT откривам:
Песто от див чесън: рецепта // видео
Спагети от краставици и суров доматен сос: рецепта // видео
Сурова подложка тайландска: рецепта (снимка по-долу) // видео
3/супа
Суров сладък картоф! За целта прекарайте 4 екстракта от моркови (280 г), 1 сладък картоф и 2 стръка органична целина с листа. Смесете в блендер получения сок с 1 фино авокадо (100-120 г месо) и 1 парче пипер (35 г).
AT откривам: Сурова морково-сладка картофена супа и подправени зеленчуци: видео