ТОП 3 ЛЕТНИ НАПИТКИ Carmen Bruma
Преживяваме горещ период и тялото ни се нуждае от адекватна хидратация, за да компенсира загубите на течности и минерали. От всички течности водата хидратира тялото най-добре, започвайки от клетъчно ниво. Нуждата от вода на възрастен в условия на температура, влажност, усилие, нормално е между 30-35 ml/kg тяло. При горещи метеорологични условия е добре това количество да бъде 40 ml/kg телесно тегло. Така че, ако тежите 60 килограма, трябва да пиете 2,4 литра вода на ден.
Оставям под 3 напитки, които помагат на тялото ни през горещите периоди, но които се консумират до вода, а не на негово място.
Специфично за турската кухня, айранът покрива нуждите от хидратация много добре през лятото. Той се намира в много супермаркети в млечния квартал и е невероятно освежаващ и здравословен, въпреки че често се продава в шаормери и е свързан с консумацията на бърза храна. Айран не е нищо друго освен смес от кисело мляко, вода и сол.
Отличен вариант през лятото, който може да се консумира както топъл, така и студен. Доматите съдържат ликопен, антиоксидант, който помага, наред с други неща, да предпазва кожата от вредното въздействие на слънцето. Предимството на доматите е, че чрез кипене ликопенът не се влошава, а напротив, се увеличава. Чрез добавяне на зехтин, усвояването му в организма се увеличава още повече. Приготвям доматена супа по много проста рецепта. Сварете доматите с целина, тиква, морков, лук, черен пипер, пащърнак в тенджера, след това ги сложете в блендера и ги пасирайте и накрая добавям зехтин, сол, черен пипер. Преди консумация можете да добавите прясна мента и босилек
- ЕНЕРГИИРАЩ СОК ОТ ПЛОДОВ И ЗЕЛЕН ЧАЙ
Това е комбинация, която може успешно да замести кафето, което се дехидратира, ако се пие в излишък. Приготвям този сок с помощта на сокоизстисквачка за студено пресоване Kuvings. Нуждаете се от следните съставки:
100 ml зелен чай (приготвен и оставен да се охлади)
Kuvings са снабдени със сито за сок. Измийте и почистете съставките, след което ги сложете една по една в сокоизстисквачката. Изсипете сока в чашата, добавете зеления чай и разбъркайте.
