Топ 20 хранителни митове Непокритият маргарин е по-здравословен от маслото и замразеното
Настоящо проучване, поръчано от Рама, изследва 20 мита за храните в Германия: Проучването показва, че почти половината (48 процента) вярват, че е по-лошо да се яде замразена храна, отколкото прясна. Според Федералния център по хранене качеството на храната се запазва, ако се замразява правилно.1 Повече от една пета (23 процента) са на мнение, че диетата без млечни продукти води до дефицит на калций. Изненадващо, почти всеки шести (15 процента) смята, че маргаринът е по-малко здравословен от маслото, въпреки че всеки четвърти (29 процента) признава, че не разбира разликата между двете.
Проучването също така установи, че 63 процента от възрастните германци са вярвали в нещо за храната в миналото, което по-късно се оказало погрешно. Съответно една четвърт е трудно да разбере кои храни са „полезни“ за тях. 44 процента от анкетираните биха искали повече информация за въздействието върху здравето на някои диети.
Рама сподели резултатите от проучването предварително с експерта по хранене проф. Елке Траутвайн. „Тъй като в наши дни има толкова много различни източници на информация, за потребителите е трудно да решат на какво да вярват, когато става въпрос за здравословно хранене и храна“, казва проф. Траутвайн. "Резултатите от проучването подчертават важността да се помогне на потребителите да направят информиран избор."
Въпреки това германците са наясно, че хранителните им навици оказват влияние върху здравето им. Почти една осма от анкетираните заяви, че иска да се откаже от млечните продукти по време на предстоящия пост, докато една пета заяви, че са готови да ядат безмесна диета по време на Великия пост. Почти половината от анкетираните са опитали растителна диета. Причината за това даде на четирима от десет души да искат да живеят „по-здравословно“, докато трима от десет просто се надяват да ядат повече зеленчуци като резултат. Пета от анкетираните също са преминали към диета без месо в опит да водят по-здравословен начин на живот, докато почти една шеста са се отказали от млечните продукти.
Проучването обаче показва също, че все още има много невежество по отношение на диетите на растителна основа. 45 процента от анкетираните смятат, че растителната диета означава напълно избягване на животински продукти. Всъщност 80 процента от този тип диета се състои от храни на растителна основа, допълнени с някои меса, риба и други животински продукти. Освен това две трети от анкетираните заявиха, че не считат маргарина за зеленчуков, докато 48 процента също не вярват, че тофу е зеленчуков.
„Тъй като изборът на храни на растителна основа се увеличава, ние също така можем да видим нарастващо любопитство сред потребителите, когато става въпрос да разберат кое е добро или лошо за тях и какви храни са преработени или здравословни“, казва д-р. Жанет Филдинг, говорител на Рама. „Като водеща компания в областта на растителното хранене, ние сме щастливи да играем новаторска роля и да помогнем за разкриването на митовете около растителното хранене. Достоверната информация помага на потребителите да вземат информирани решения за това какво да ядат и какво не “, добавя д-р. Филдинг добавен.
Проучването също така показва, че повече от една трета от анкетираните признават, че са загрижени за качеството на храната, която купуват в супермаркета - като: Б. Продукти, които съдържат пластмасови частици. Съответно една трета често проверява етикетите на съставките. В същото време четирима от десет души са установили, че "няма значение" за разходите им, ако премахнат определени храни от менюто си и ги заменят с други продукти.
Настоящото онлайн проучване е проведено от института за изследване на общественото мнение One Poll (https://www.onepoll.com/) сред 2000 възрастни германци и е изследвано тяхната широко разпространена несигурност относно здравните ефекти на храните.
ДОПЪЛНИТЕЛНИ РЕЗУЛТАТИ
Топ 20 на митовете, за които вярват германските възрастни:
1. Яденето на пресни храни е по-добро от замразените
2. Растителната диета означава, че не ядете месо, риба или млечни продукти
3. Органичните храни са по-добри за хората
4. Консумацията на въглехидрати води до наддаване на тегло
5. Диетата без млечни продукти води до недостиг на калций
6. Растителната диета е по-скъпа от смесената
7. Хората се нуждаят от червено месо в диетата си, за да осигурят достатъчно количество протеини
8. Яденето на твърде много плодове е вредно за вашето здраве поради фруктозата
9. Диетите на растителна основа не осигуряват достатъчно енергия за хората
10. Диетите на растителна основа водят до дефицит на желязо/анемия
11. Маргаринът е по-малко здравословен от млечното масло
12. Маслото има по-нисък въглероден отпечатък от растителния маргарин и се разпространява
13. Маргаринът е силно обработен и неестествен
14. Всички маргарини съдържат трансмазнини
15. Ястията на растителна основа не ви пълнят
16. Сокоизстискването на плодове и зеленчуци е много по-питателно от простото ядене на плодове и зеленчуци
17. Билковите варианти са силно обработени
18. Невъзможно е да се намерят варианти за храна без месо или мляко
19. Растителната диета и веганството не са мъжествени
20. Веганите не могат да изграждат мускули
ЗА РАМА
За повече информация, моля, посетете нашия уебсайт на www.rama.com/de-de
ЗА НАПЪЛНЕНОТО
В Upfield с нашите вкусни хранителни продукти на растителна основа гарантираме, че хората са по-здрави, по-щастливи и земята е по-добре. Upfield е глобална компания, която работи само с продукти на растителна основа и производител номер 1 на растителни спредове. Нашите повече от 60 марки включват такива известни имена като Flora, Rama, Blue Band, Pro.Activ, Becel, I Can't Believe It Not Butter и Country Crock.
Нашият централен офис е в Амстердам и ние продаваме продуктите, произведени в нашите 17 собствени производствени мощности по целия свят в над 95 страни. В компанията работят над 3100 души. Ние сме лидер в разпространяващата се индустрия от 1871 г., което ни дава предимството от несравним опит, опит и вдъхновение. Ние сме фокусирани върху водещата роля в тази нова ера, фокусирана върху осигуряването на по-здравословни продукти със страхотен вкус и качество, които ще ни помогнат да изпълним нашата мисия за „по-добро бъдеще, основано на растенията“. За повече информация, моля, посетете нашия уебсайт www.Upfield.com.
1 „Замразяването при най-малко -18 градуса по Целзий прави храната по-дълготрайна. Хранителните вещества, ароматът и външният вид се запазват до голяма степен при замразяване. ”Източник: https://www.bzfe.de/inhalt/gefrieren-1347.html
Шарън Карсън
Ръководител на PR за глобална марка | Upfield
[email protected]
Тина градинар
[email protected]
(+49) 30 59 000 2326
Източник: Upfield, предадено от news aktuell