Отслабването започва в главата - Hamburger Abendblatt
Какво е на чинията не е важно. Емоционалното и психическо състояние определят успеха по трудния път до желаното тегло.
Снимка: снимка съюз/CTK/снимка съюз/CTK/CTK
Хамбург. Кой е най-добрият начин да получите това тегло? Повечето германци знаят как да се хранят здравословно - много плодове и зеленчуци, малко месо, мазнини и захар. Това, което не успяват, е изпълнението. Ролята, която душата играе в това, често се подценява. Ако ги вземете предвид при отслабване, ще ви бъде по-лесно. Например тези, които се борят с излишните килограми в група, са по-успешни в сравнение с отделните бойци. Това показва изследване, публикувано в списание „The Lancet“ от Dr. Сюзън Джеб.
„Резултатите потвърждават предишни изследвания, според които груповите предложения са по-полезни от индивидуалните терапии“, казва хранителният психолог проф. Йоахим Вестенхьофер от Хамбургския университет за приложни науки (HAW). Тъй като участниците в груповите предложения работят по-дълго и по-интензивно върху целта си. Това се дължи главно на груповата динамика: „Участниците обичат да идват на срещите, защото могат да обменят идеи и да се мотивират взаимно да отслабнат“, обяснява Вестенхьофер.
Една от най-опасните клопки на всяка диета се дебне от самото начало. "Повечето от тях си поставят твърде високи цели. Може дори да достигнат желаното тегло, но не могат да го поддържат", казва Вестенхьофер. Дори загубата на пет процента от телесното тегло за хората със затлъстяване означава огромно облекчение. Затлъстяването е това, което учените наричат всеки, който е с наднормено тегло. Имате индекс на телесна маса (ИТМ, тегло в килограми, разделено на квадрата на височината ви в метри) повече от 30. При височина 1,70 метра това съответства на тегло над 87 килограма. „Тези, които се поставят твърде високо, ще се върнат веднага щом възникнат семейни или професионални проблеми“, предупреждава Вестенхьофер. Тогава желанието за стройност вече не е достатъчно важно.
За дългосрочен успех консултантът по психологическо отслабване Анжелика Реш работи с клиентите си предимно отвътре. „Това, което ядете, отразява това, което сте“, казва Реш. С това тя има предвид, че храненето показва как се чувствате в собственото си тяло. Тя казва, че тези, които са в мир със себе си, също имат здравословни хранителни навици.
Апетитът между храненията е предимно само психически глад. „С това засегнатите често искат да запушат душевна дупка“, казва Реш. Повечето диети се фокусират върху самата храна. Много по-важни обаче са основните мотиви за нездравословното хранително поведение, като липса на самочувствие. Само когато се лекува истинската причина, симптомът може да изчезне.
Това знание е първа стъпка, след това диетата трябва да се промени. „По принцип всичко е позволено, всичко е свързано с точните количества“, казва Реш. Така че яжте умерено, вместо на едро. Забраните са контрапродуктивни, казва Реш - защото всичко, което е забранено, става по-привлекателно. Така че не трябва да изтривате всички вкусни храни от плана за хранене за една нощ.
„Отслабването започва от главата“, казва диетологът и треньор Амели Брюкнер. Въз основа на концепцията "Лесно тегло", която се фокусира предимно върху умствената страна, тази година тя разработи собствено предложение: "По-добре да бъдем по-леки в баланс." За тази цел Брюкнер комбинира програма на Германското общество по хранене с констатации от невролингвистиката и поведенческата терапия.
Брюкнер също отказва да забрани лакомствата. Вместо това тя използва мисловен експеримент: Ако някой иска постоянно да яде шоколад, помагат така наречените филтри за възприятие. Участникът си представя блокче шоколад, което е покрито с ярка боя или плесен, например. „Такива филтри правят изкусителната храна непривлекателна - изведнъж участниците могат да спрат да ги използват“, казва треньорът.
Тя приема, че мислите ни са най-малко толкова важни за успешното отслабване, колкото самата храна. Това показва едно от техните упражнения. Нека участниците си представят, че вече са слаби. С това чувство те разиграват различни ситуации. С видими промени: „Изведнъж те се задържат в ежедневието, говорят по-уверено и с твърд глас“, казва Брюкнер. Участниците пренасят този променен възглед за себе си в ежедневието. И изведнъж килограмите падат. Здравноосигурителните компании все повече разпознават силата на мислите. Можете да вземете до 75 евро за участие в концепцията на Брюкнер. Първият курс започва през есента в сътрудничество с лекар Райнбек.
Но дори когато мечтаното тегло бъде достигнато, борбата с килограмите не спира дълго време. Сега започва истинското предизвикателство: поддържането на новото тегло. „Става въпрос за промяна на поведението на човек в храненето и упражненията в дългосрочен план“, казва психологът по хранене Вестенхьофер. По-специално навикът става антагонист. Побеждаването им отнема повече време, отколкото мнозина си мислят: „Разработването на нови хранителни навици отнема поне шест месеца, понякога и повече от година“.