Топ 15 ползи от консумацията на кафе

Кафето е една от най-често срещаните напитки на планетата. Независимо дали го пием сутрин, за да ни събудим, или по време на обедната почивка, за да се съживим, или го пием по всяко време на деня, защото харесваме неговия безпогрешен вкус, кафето е едно от удоволствията в живота. Проучванията обаче показват, че това удоволствие е полезно и за здравето. Разберете в какъв смисъл!

1. 1. Кафето увеличава енергията и ви прави по-умни
2. 2. Кафето ви помага да изгаряте мазнини
3. 3. Кофеинът подобрява физическата работоспособност
4. 4. Кафето съдържа важни хранителни вещества
5. 5. Кафето намалява риска от диабет тип 2
6. 6. Кафето може да ви предпази от болестта на Алцхаймер и деменцията
7. 7. Кафето намалява риска от болестта на Паркинсон
8. 8. Кафето предпазва черния дроб
9. 9. Кафето се бори с депресията и ви прави по-щастливи
10. 10. Кафето намалява риска от някои видове рак
11. 11. Кафето не причинява сърдечни заболявания и намалява риска от инфаркт
12. 12. Кафето удължава живота ви
13. 13. Кафето е най-големият източник на антиоксиданти в западната диета
14. 14. Кафето намалява риска от самоубийство
15. 15. Кафето намалява интензивността на болката

Ако сте смятали, че вкусното кафе е едно от виновните ви удоволствия, трябва да знаете, че сега можете честно и открито да заявите, че не пиете кафе за удоволствие, а за ползите, които то предлага за вашето здраве. Освен това, след като прочетете нашата статия, ще можете да препоръчате на другите да пият кафе, не само, за да ви правят компания, а защото това ги кара да се чувстват добре. Ето ползите за вашето тяло от тази вкусна напитка.

1. Кафето увеличава енергията и ви прави по-умни

Кафето помага на потребителите да се чувстват по-малко уморени и да повишат енергийните си нива. Това се дължи на съдържанието на кофеин, стимулант, който е най-често срещаното и най-консумирано психоактивно вещество в света. След като пие кафе, кофеинът се абсорбира от кръвния поток и оттам той пътува до мозъка. В мозъка кофеинът блокира инхибиторния невротрансмитер, наречен аденозин. Когато това се случи, това повишава нивото на други невротрансмитери, като допамин и норепинефрин, което води до повишена активност на невроните. Много лабораторни проучвания при хора показват, че различните аспекти на мозъчната функция се подобряват от кафето. Те включват памет, психическо състояние, бдителност, енергийни нива, време за реакция и когнитивни функции.

2. Кафето ви помага да изгаряте мазнини

Трябва да знаете, че повечето хранителни добавки за изгаряне на мазнини съдържат кофеин. Причината, поради която кафето е основната съставка в тях, е, че е едно от малкото естествени вещества, чиито способности за изгаряне на мазнини са научно доказани. Проучванията показват, че всъщност кофеинът може да увеличи скоростта на метаболизма с около 3-11%. Други проучвания показват, че това вещество, кофеинът, може да увеличи скоростта на изгаряне на мазнините с 10% при затлъстели хора и с 29% при нормални хора. Трябва обаче да знаете, че тези проценти може да са по-ниски за хората, които пият кафе редовно.

3. Кофеинът подобрява физическата работоспособност

Кофеинът стимулира нервната система, като изпраща сигнали до мастните клетки за унищожаване на телесните мазнини. Кофеинът обаче повишава и нивото на епинефрин (адреналин) в кръвта. Това е хормонът на „борба или бягство“, който има ролята да подготвя човешкото тяло за интензивни физически натоварвания. Кофеинът кара мастните клетки да унищожават телесните мазнини, като ги освобождава в кръвта като свободни мастни киселини и ги прави гориво на тялото. Като се имат предвид тези ефекти, не е изненадващо, че физическите показатели се подобряват средно с 11-12% от консумацията на кофеин. Като се има предвид тази полза от пиенето на кафе, препоръчително е да изпиете чаша силно кафе половин час преди да отидете на фитнес.

4. Кафето съдържа важни хранителни вещества

Кафето е повече от приятно овкусена цветна вода. Повечето хранителни вещества, присъстващи в зърната кафе, не се разрушават в процеса на преработка и приготвяне. Трябва да знаете, че чашата съдържа:
- рибофлавин (витамин В2): 11% от препоръчителната дневна доза.
- пантотенова киселина (витамин В): 6% от препоръчителната дневна доза.
- манган: 3% от препоръчителната дневна доза.
- калий: 3% от препоръчителната дневна доза.
- магнезий: 2% от препоръчителната дневна доза.
- ниацин: 2% от препоръчителната дневна доза.
На пръв поглед може да не изглежда много, но повечето пиещи кафе не се ограничават до една чаша кафе на ден. И ако пиете 3-4 чаши кафе на ден, количеството на поетите хранителни вещества се увеличава бързо и значително за вашата ежедневна диета.

5. Кафето намалява риска от диабет тип 2

Диабетът тип 2 е един от най-сериозните здравословни проблеми на нашето време, който в момента засяга повече от 300 милиона души по целия свят. Диабетът тип 2 се характеризира с високи нива на кръвната захар в контекста на инсулинова резистентност или неспособността на панкреаса да секретира инсулин. По някаква причина пиещите кафе имат по-малък риск от развитие на диабет тип 2. Проучванията показват, че хората, които пият големи количества кафе, имат 23-50% по-нисък риск от развитие на диабет. тип 2, проучване, което показва, че рисковете могат да бъдат намалени с до 67%. Според проучване, което е взело данни от 18 проучвания, проведени върху общо 457 922 души, всяка чаша кафе, консумирана ежедневно, е свързана със скорост на намаляване на риска от диабет тип 2 от 7%.

6. Кафето може да ви предпази от болестта на Алцхаймер и деменцията

Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното невродегенеративно заболяване и водещата причина за деменция в световен мащаб. Това заболяване обикновено засяга хора на възраст над 65 години. За съжаление, все още няма лечение за това заболяване. Има обаче някои предпазни мерки, които можете да предприемете, за да предотвратите това заболяване. Както обикновено, трябва да се храните здравословно и да спортувате, но пиенето на кафе изглежда е най-ефективната мярка за предотвратяване на това заболяване. Проучванията показват, че пиещите кафе имат до 65% по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер, отколкото хората, които не пият редовно кафе.

7. Кафето намалява риска от болестта на Паркинсон

Болестта на Паркинсон е второто невродегенеративно заболяване в света по брой засегнати хора, веднага след болестта на Алцхаймер. Болестта на Паркинсон се причинява от смъртта на генериращите допамин неврони в мозъка. Подобно на болестта на Алцхаймер, понастоящем не е известно ефективно лечение, така че това е едно от нелечимите заболявания, така че лекарите правят всичко възможно, за да намерят начини за предотвратяване на болестта на Паркинсон. Досегашни проучвания са установили, че пиещите кафе имат много по-нисък риск от развитие на болестта на Паркинсон, с намаляване на риска с 32-60% в зависимост от количеството консумирано кафе и редовността на консумацията. В случая на това заболяване изглежда, че само кофеинът, присъстващ в кафето, е отговорен за намаляването на риска от заболяване, а кофеините без кофеин нямат по-малък риск от заболяване.

8. Кафето предпазва черния дроб

Черният дроб е удивителен орган, който изпълнява няколко жизненоважни функции за нашето тяло. Има някои доста често срещани състояния, които засягат предимно черния дроб, включително хепатит и мастна чернодробна болест, и много от тези състояния могат да доведат до заболяване, наречено цироза. Цирозата е състояние, при което чернодробните клетки се разрушават и нормалната и функционална чернодробна тъкан се заменя с белези, които не могат да изпълняват основните функции на черния дроб. Проучванията показват, че една от основните защитни сили на черния дроб срещу цироза е кафето. Хората, които пият 4 или повече чаши кафе на ден, имат до 80% по-нисък риск от развитие на цироза.

9. Кафето се бори с депресията и ви прави по-щастливи

Депресията е сериозно психично заболяване, причинено главно от лошото качество на живот. Депресията е по-често срещано състояние, отколкото си мислим: около 5% от населението на света страда от това заболяване. Проучване от Харвардския университет установи, че жените, които пият 4 или повече чаши кафе на ден, имат 20% по-малък риск да изпаднат в депресия. Друго проучване на 208 424 души установи, че хората, които пият 4 или повече чаши кафе на ден, имат 53% по-малък риск от самоубийство, отколкото хората, които изобщо не пият кафе.

10. Кафето намалява риска от някои видове рак

Ракът е една от водещите причини за смърт в световен мащаб и се характеризира с неконтролиран и необичаен растеж на клетките в тялото. Изглежда, че в случая на това заболяване кафето е защитен фактор, поне когато става въпрос за два доста често срещани рака: рак на черния дроб и колоректален рак. Ракът на черния дроб е третият най-смъртоносен вид рак, а колоректалният рак се нарежда на четвърто място в горната част. Проучванията показват, че пиещите кафе имат 40% по-малък риск от развитие на рак на черния дроб. Проучване на 489 706 души също установи, че хората, които пият около 4-5 чаши кафе на ден, имат 15% по-малък риск от развитие на колоректален рак.

11. Кафето не причинява сърдечни заболявания и намалява риска от инфаркт

Често се разпространява идеята, че високото кръвно налягане може да бъде причинено от кофеин. Въпреки че това е вярно, хипертоничният ефект на кофеина е доста малък (3-4 мм/живачен стълб) и обикновено не се проявява при пиене на нормално кафе (не еспресо например). Ефектът обаче може да продължи при някои хора, затова се препоръчва да се вземе предвид това, ако имате проблеми с хипертонията. Като се има предвид това, трябва да знаете, че проучванията не потвърждават мита, че кафето е отговорно за сърдечните заболявания. Всъщност има проверени проучвания, които показват, че жените, които пият редовно кафе, имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания. Други проучвания дори показват, че тези, които пият редовно кафе, имат 20% по-малък риск от инфаркт.

12. Кафето удължава живота ви

Предвид факта, че тези, които консумират редовно кафе, имат по-малък риск от определени заболявания, логично е тази вкусна напитка да ви помогне да удължите живота си. Всъщност има много изследвания, проведени в продължение на дълги периоди от време (между 18 и 24 години), които стигат до извода, че хората, които пият кафе ежедневно, живеят по-дълго; Констатациите от проучването са, че продължителността на живота се е увеличила с 20% при мъжете и 26% при жените. Ефектът на дълголетието изглежда още по-изразен при пациенти с диабет тип 2. Изследване, проведено в продължение на 20 години, при пациенти с диабет тип 2, установява, че пиещите кафе имат 30% по-нисък риск от смърт от диабетици, които не са пили кафе.

13. Кафето е най-големият източник на антиоксиданти в западната диета

За повечето хора, които имат типична западна диета, кафето може да е най-здравословната храна. Този шокиращ факт се дължи на факта, че вкусната напитка съдържа впечатляващо количество антиоксиданти. Има специализирани проучвания, които дори показват, че повечето хора имат по-висок прием на антиоксиданти в кафето, отколкото в плодовете и зеленчуците, консумирани за един ден.

14. Кафето намалява риска от самоубийство

Изследване на Училището за обществено здраве на Харвардския университет установи, че тези, които пият от 2 до 4 чаши кафе на ден, намаляват риска от самоубийство с до 50 процента както при мъжете, така и при жените. Научното обяснение на изследването беше, че напитката действа като лек антидепресант и помага на организма да произвежда повече допамин, норепинефрин и серотонин (хормонът на щастието).

15. Кафето намалява интензивността на болката

Ако имате често главоболие, независимо дали става дума за главоболие или болки в мускулите, вероятно не се притеснявате твърде много. Но когато такава болка се появи по време на работа и почувствате нужда от кафе-пауза, ще бъдете изненадани да научите, че тялото ви знае точно от какво се нуждае. Опитайте се да слушате тялото си и ще забележите, че се чувствате ободрени и болката намалява или изчезва. Причината за този ефект на кафето е предоставена от норвежки изследователи. Те наблюдават, че хората, които пият кафе, имат максимално ниво на болка 41, докато тези, които не са свикнали да пият кафе, усещат болката по-интензивно, достигайки ниво от 55. Изглежда, че цялото кафе е отговорно за по-ниското ниво на болка при пиещите кафе поради факта, че тази напитка стимулира производството на допамин и серотонин.

Нашето заключение е просто: пийте кафе. Изглежда най-здравословната напитка на планетата. В допълнение, вкусът и мирисът на прясно кафе не може да бъде трудно да се насладите. Ще изпия толкова кафе?

---