Топ 10 сирена, най-богати на калций - Блогът
Всеки знае, че млечните продукти са с високо съдържание на калций (Ca). Но не всички от тези продукти представляват еднакъв интерес. Сирената, които съдържат най-много, са твърдите, тъй като имат ниско водно съдържание и следователно останалите съставки са по-концентрирани. Да се храниш здравословно и да се харесаш, открийте първите 10 тук.
1. Пармезан
В горната част на този списък имате италиански продукт: Пармезан. Като Грана Падано, Пармезанът е сред онези млечни продукти, които имат най-високото съдържание на този минерал, от съществено значение за вашето здраве. Пармезанът е богат и на незаменими аминокиселини и протеини.
Хранителна информация за 100 грама: 1160 милиграма Са, 34,2 грама протеин, 431 ккал и 32,7 грама мазнини (MG).
2. Le Gruyère
В Gruyère има висока концентрация на мляко. А хранителните вещества в млякото са много концентрирани. Gruyère е един от млечните продукти, които много деца обичат.
Хранителна информация за 100 грама: 1090 милиграма Са, 422 ккал, 34,5 грама мазнини и 28,4 грама протеин.
3. Графството
Comté е варено пресовано сирене. За вашето здравословно експресно вечерно хранене можете да добавите нарязани на кубчета тиквички, конте и ядки към осолено тесто за мъфини. След това сложете във фурната за половин час и сте готови !
Хранителна информация за 100 грама: 993 mg Ca, 420 kcal, 34,6 грама мазнини и 27,2 протеини.
4. La Tomme
Има много разновидности на Tomme. Този продукт ще бъде перфектно нарязан на тънки ивици вашият тост с авокадо.
Хранителна информация за 100 грама: 953 милиграма Са, 356 ккал, 23,9 грама протеин и 29,2 грама мазнини.
5. Мимолета
Идва оранжевият цвят, който характеризира Mimolette естествено багрило (семе от анато), което се използва в производствения процес. La Mimolette е сурово пресовано тесто.
Хранителна информация за 100 грама: 905 милиграма Са, 386 ккал, 33,2 грама протеин и 28,5 грама мазнини.
6. Ементал
По време на производствения процес на този продукт част от водата му се изпарява. Знайте, че именно Ементал има дупки а не Gruyère.
Хранителна информация за 100 грама: 898 милиграма Са, 266 ккал, 30,6 грама протеин и 16 грама мазнини.
7. Сухо козе сирене
Като цяло тези продукти не са с много високо съдържание на Ca, защото понякога са продукти от меко тесто. Има обаче продукти, които отлежават за по-дълго време и които дават сухи продукти, богати на Ca (Cabécou, който обикновено се прави от сурово мляко, Crottin de Chavignol и др.).
Хранителна информация за 100 грама: 895 милиграма Са, 442 ккал, 29,9 грама протеин и 35,6 грама мазнини.
8. Кантал
Може да се направи от сурово или пастьоризирано мляко. Това ще даде на кората му зеления цвят за първия и кафявия цвят за втория.
Хранителна информация за 100 грама: 810 mg Ca, 371 kcal, 30,5 грама мазнини и 24,6 грама протеин
9. Едамът
Едам е холандец и разпознаваем сред всички с червения восък. Богат на Ca, той също е с много ниско съдържание на мазнини.
Хранителна информация за 100 грама: 802 милиграма Са, 338 ккал, 26,5 грама мазнини и 25,4 грама протеин.