Топ 10 най-здравословни храни на гладно - диета; Хранене

Изключихте ли месото, млечните продукти и яйцата от вашата диета? Разберете с какви източници на растителни протеини можете да ги замените, за да имате разнообразно меню и обилно хранене! Eva.ro ви представя топ от най-здравословните храни на гладно.

10-то място в горната част на здравословните храни на гладно: Гъби
Проф. Д-р Павел Чирила, лекар по вътрешни болести, твърди, че гъбите имат противотуморен ефект поради принципа, наречен лентинан "инхибира ароматазата, ензим, отговорен за неопластичната пролиферация" и заявява в своята книга, че японците, които консумират много гъби, имат по-малко рак. стомаха.

9 място: Мей
Той е много богат на желязо, магнезий, калий, витамини от група В и витамин Е. Освен това ще ви даде енергия, ще помогне за храносмилането и ще премахне излишната киселина. Можете да го използвате в различни ястия, като заместител на бял ориз или кус-кус.

8-мо място: Нахут
Това е растителен протеин, богат на минерални соли (магнезий, калций, желязо) и на витаминния комплекс В.

Той понижава холестерола чрез съдържанието на фибри и предотвратява натрупването на захар в кръвта. С ниско съдържание на мазнини, с високо съдържание на фибри, нахутът е отлична храна за тези, които искат да контролират теглото си.

7 място: боб
Те намаляват лошия холестерол и предотвратяват сърдечните заболявания. Можете да ги използвате за приготвяне на яхнии, супи, салати със сурови зеленчуци или разбит боб. Още Red Bean успешно замества бялото брашно във веганските рецепти за черна торта.

6-то място в горната част на здравословните храни на гладно: Лещи

Има високо съдържание на протеин и можете да го намерите в различни цветове. Приготвя се много бързо и можете да го използвате за яхнии, крем супи или зеленчукови пайове.

5-то място: Соя
Трябва да изберете негенетично модифицирана соя, тъй като те са с високо съдържание на протеини. Също така съдържа вещества, които помагат на мозъка да функционира, изгаря мазнините, понижава холестерола, а наскоро изследванията свързват консумацията на соя с по-нисък процент на рак на гърдата.

4-то място: водорасли
Особено облаци (съдържащи 48% протеини, почти същите като яйцата и месото) и сладкиши. Можете да ги намерите в магазините за здравословни храни.

3-то място в горната част на здравословните храни на гладно: Конопени семена

Те съдържат 30% протеин, от които 65% е едестин, лесно смилаем протеин, така че те успешно заместват животинските протеини. Освен това изобилства с омега 3 и омега 6 основни мастни киселини, калций, желязо, магнезий и витамин Е. Можете да ги намерите в магазините за здравословни храни.

2-ро място: кълнове от люцерна
Те са в горната част на растенията със специални терапевтични ефекти, признати от древни времена, поради съдържащите се в тях хранителни вещества: висококачествен протеин, 8 храносмилателни ензими, 8 незаменими аминокиселини, антиоксиданти, бета-каротин, хлорофил, минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор, калий), витамини (A, C, B12, D, E, K, фолиева киселина). По принцип микробите са всякакви покълнали зеленчукови семена или зърнени култури. Всички те носят изключителни ползи за нашето тяло, така че не се ограничавайте с микроби от люцерна, защото, както казва професорът по хранителна биохимия, д-р.

Джефри Бланд "Микробите са по-ефективна, по-здравословна (и със сигурност по-евтина) форма на протеин от конвенционалните животински протеини или дори други видове растителни протеини.".

1-во място: Киноа
Съдържа много протеини, много малко мазнини и никакъв холестерол. Също така, ако го поставите в кълнове, увеличавате хранителната му стойност, защото микробите на киноа съдържат витамини (A, B6, B12, B5, B2, B1, C, D, E, K, H, фолиева киселина, никотинова киселина), минерали (калций, желязо, хром, мед, калий, селен, йод, магнезий, манган, фосфор, цинк) и всичките 9 незаменими аминокиселини, според информацията, предоставена от британския диетолог Джилиан МакКейт. Можете да го добавяте към различни зеленчукови салати или да правите каши (с вода и сол). Можете да го намерите в магазините за здравословни храни.

Избягвайте следните храни по време на гладуване!