Топ 10 на най-наситените плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците играят много важна роля в ежедневната ни диета, защото са изключително богати на витамини и минерали. Хранейки се с плодове и зеленчуци, избягваме много здравословни проблеми като затлъстяване, диабет, хипертония, храносмилателни проблеми и др.
Понякога обаче чувстваме, че не можем да се наситим на плодове и зеленчуци. Добрата новина е, че има много засищащи и питателни плодове и зеленчуци, които ще ни държат гладни за по-дълъг период от време.
Картофите са изключително засищащи храни, които са получили лоша репутация, несправедливо, особено през последните години. Този зеленчук е критикуван и включен в категорията храни, отговорни за излишните килограми, само заради начина на приготвяне.
Пържените картофи или картофи с много сирене и сметана всъщност са по-малко здравословни от печените картофи, варените картофи или печените картофи.
Ако готвим картофи, без да добавяме масла или мазнини, получаваме здравословни и много засищащи ястия. Картофите са богати на фибри и въглехидрати, които придават усещане за ситост. Освен това те имат малко калории и нула мазнини.
Ако търсите заместител на картофи, опитайте тези 5 вкусни алтернативи.
Бананите са идеалната закуска. Вкусно, засищащо и здравословно. Според проучване, проведено през 2012 г., бананите са източник на енергия, толкова ефективен, колкото напитките за спортисти. Освен това те също са източник на калий и витамин В6.
Въпреки че бананите са по-богати на калории от другите плодове, те имат много повече предимства: те са богати на фибри, а по-зелените банани съдържат вещества, които забавят храносмилането и придават усещане за ситост.
Тъй като има дискретен вкус и неутрална текстура, карфиолът се е превърнал в заместител на някои по-малко питателни храни като плодове за ориз или пица. Карфиолът е един от най-гъвкавите зеленчуци, може да се готви, вари, пюрира и добавя към ястия, за да се увеличи консумацията на зеленчуци.
Освен това карфиолът може да се добавя дори в смутита, тъй като е богат на фибри, той ще премахне чувството на глад. Карфиолът е богат на витамини С и К и забавя храносмилането.
Морковите са идеални за лека закуска между храненията, но също така са изключително засищащи като гарнитура. Те са сладки, без да са богати на въглехидрати. Като богати на фибри, морковите ни държат гладни по-дълго от другите зеленчуци.
Морковите също могат да се добавят към много рецепти, за да ги направят по-хранителни, по-богати на витамини и да ядат по-малко калории. Морковите придават вкус и консистенция на хумус, крем супа, сосове и др.
Със сигурност сте знаели, че плодовете са вкусни и пълни с витамини. Но може би досега не сте забелязали, че те са и много хранителни и засищащи. Когато се чувствате като лека закуска, можете да ядете плодове без притеснения. С много малко калории можем да изядем по-голямо количество, без да напълняваме.
Плодовете също са източник на антиоксиданти, които предотвратяват възпаления, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Чаша горски плодове съдържа 8 грама фибри и много витамини и минерали.
Авокадото е може би най-хранителните и засищащи плодове. Те също така съдържат по-голямо количество калории от другите храни. Замяната на наситените мазнини с ненаситени мазнини (присъстващи в авокадото) премахва чувството на глад и понижава нивата на холестерола.
Тези вкусни салати от авокадо ще ви държат гладни за дълго време.
Балансираната диета може да включва половин авокадо при всяко хранене, за да се премахне чувството на глад и желанието да се ядат закуски след хранене.
Фурмите са сладки, екзотични и имат много предимства, а сиропът от фурми има антибактериални свойства. Фурмите съдържат доста захар, но и много фибри. Ето защо те са идеални за десерти.
Фурмите дори могат да заменят захарта в различни рецепти за торти, за да увеличат количеството консумирани фибри и да намалят количеството въглехидрати. Тази на пръв поглед незначителна промяна е изключително полезна.
Тази категория включва зеленчуци като боб, грах, нахут и леща и са сред най-пълнещите храни. Половин чаша боб, нахут, грах или леща съдържа около 8 грама протеин. При варене те съдържат два пъти повече протеини от киноата. По този начин те са сред най-добрите растителни източници на протеин.
Граховото брашно е много по-засищащо от пшеничното, а фасулът и нахутът са изключително ефективни, когато искаме да отслабнем. Разберете кои са най-ефективните и здравословни диети през последните години.
Свързаността с друг изключително хранителен зеленчук - карфиол, брюкселско зеле е много пълнеща и богата на фибри гарнитура. Освен това брюкселското зеле е храна, богата на антиоксиданти, която предпазва храносмилателната система и подпомага нормалното функциониране на чревния транзит. Въпреки това, прекомерната консумация на брюкселско зеле може да ни доведе до балон.
Все още важи старата поговорка „Една ябълка на ден държи лекаря на разстояние“. Ябълките са богати на фибри, овлажняват и помагат за поддържане на чувство за ситост. Ябълките са богати на пектин, разтворими фибри, които прогонват глада. Яденето на ябълки също може да понижи холестерола и кръвната захар.
Проучване на Университета на Флорида установи, че жените, които консумират 240 калории от сушени ябълки на ден, изобщо не напълняват. Дори са свалили почти килограм за шест месеца. Тъй като ежедневно ядат сушени ябълки, жените вече не изпитват нужда да ядат други закуски.