Топ 10 мазни храни; скрито;, ежедневно вдъхновение
Помислих си в наши дни, в хипермаркет, колко много се усложнява животът ни и информацията, която съхраняваме в модерната епоха, на съвременната цивилизация. Ние усложняваме живота си, за да го опростим, бих определил „потопа" от информация, който ни нахлува всеки ден. Ако продължим в областта на „науката" за храненето, ще „изкачим“ планини от информация за това какво означава „да се храним правилно и здравословно“., и по този начин „доматът“ вече не може да бъде обикновен домат, обикновен зеленчук, а елемент, анализиран подробно под микроскопа на хранителната наука. С един прост анализ, вие откривате точно какъв домат може да бъде полезен във вашето тяло, какво уврежда и това, което трябва да „изхвърлите“ от него. Колко калории, наситени мазнини, мононенаситени, полиненаситени, витамини и други хранителни вещества, необходими за правилното функциониране или не на тялото, всичко това в тривиално червено, което през детството си поглъщах без угризения от градината на баба ми.
Но сега трябва да обърна внимание на всеки зеленчук и плод, който купувам, не всички от тях се препоръчват в диетите, не всички са с ниско съдържание на калории и т.н. Вниманието ни към „листовката“ е много по-голямо, отколкото в миналото, тъй като „технологичните“ промени, които са подходящи за приготвяне на храна, са по-сложни и не винаги полезни за нашето тяло.
Ясно знаем, че много калории на ден означават много излишни килограми, а също така познаваме морето и храните, които ги съдържат, но не обърнахме много внимание на мазнините в храните, които не се вземат предвид в броя на калориите, а поотделно. Това, което знам със сигурност е, че в тялото ни има „добри“ и „лоши“ мазнини, както по отношение на здравето, така и по отношение на диетата, и знам, че тези лоши трябва да се избягват на всяка цена.
Но ако знам кои са висококалоричните храни, които ме напълняват, не знам какъв тип мазнини има в тях, този аспект е много по-труден за извеждане. Ето защо представяме 10 продукта, които консумирате често, вкусни и вкусни и които скриват мазнини, които могат да застрашат теглото ви. Ако човек трябва да консумира средно около 2000 калории/ден, тогава количеството консумирани мазнини/ден трябва да бъде около 20% -35% от общите консумирани калории. Асоциацията на американските диетолози - ADA - препоръчва 60 грама мазнини на ден за човек със средно тегло, нормално спрямо височината му. Има и храни, които надвишават този брой само в сто грама от продукта. Ето някои от тях:
1. Майонеза - Това е една от "сложните" храни в нашата диета. Знаем, че е богата на мазнини, но откриваме всякакви фойерверки, за да направим този продукт на пръв поглед "диетичен". Така или иначе, майонезата се основава на нейния мастен състав и затова не се отървете от недостатъците й, независимо от рецептата на този продукт.
100 гр. майонеза - 79 гр. дебел
Съвет: не е нужно да смесвате салатата с майонеза, можете да използвате соев сос и след това да добавите напълно обезмаслено кисело мляко вместо майонеза или сос от извара. Харесвате ли майонеза в сандвичи? Премахнете го, защото е вредно: по-добре е да добавите различни подправки: билки, черен пипер, зеленчуци: парче домат, черен пипер, краставица; облагородява вашия сандвич по ароматен и здравословен начин.
2. Орехи и лешници - Много харесвам фъстъците, но имам склонността да не спирам, когато имам купичка фъстъци пред себе си, което не е съвсем добре, защото тези храни са много мазни.
100 гр. лешници макадемия - 77 гр. дебел
Съвет: лешниците и орехите обикновено са интегрирани като част от балансираната диета, но количеството им трябва да е умерено и да не пречи на апетита, като поглъща неограничени количества. Те не са нездравословни храни: въпреки че количеството мазнини на сто грама е много високо, фъстъците и орехите не влияят на нивата на холестерола в кръвта и съдържат незаменими мастни киселини, полезни за организма. Съветът обаче е да се ограничите до шепа ядки или лешници седмично, ако сте в процес на отслабване. Също така изберете по-ниските видове по отношение на мазнини и заменете фъстъците макадемия с фъстъци или ядки кашу.
3. Крем от мляко с кафе - Напоследък все повече хора използват млечна сметана за ароматизиране на кафе. Въпреки че е известно, че "черното кафе" предлага истинския вкус на кафе, производителите, но и потребителите не спират да създават всякакви изкуствени добавки на вкуса. Такова търговско изкуство е и млечният крем за кафе, продукт, пълен с наситени мазнини, изключително вредни и с пагубно въздействие преди всичко върху фигурата.
100 гр. млечен крем за кафе - 50 гр. дебел
Съвет: много е просто, този крем в основата си е на мляко, така че би било идеално да не използвате този търговски продукт, пълен със "скрити" Е и мазнини и да използвате обикновено обезмаслено мляко, той е също толкова добър.
4. Фъстъчено масло - въпреки че не се прилага в хранителната култура на румънците, това е вкусна храна, която аз лично сервирам с удоволствие сутрин. Има вкусен вкус и е много питателна.
100 гр фъстъчено масло - 50 гр мазнина
Съвет: фъстъченото масло обикновено е много богато на захари, така че препоръката е да се търси във версията на хипермакета без захар, светлина; Въпреки че количеството мазнини остава същото, то е по-малко калорично и помага в процеса на отслабване. Опитайте се обаче да не превишавате количеството от 4 чаени лъжички масло на седмица.
5. Закуски - ямс, продуктите, към които съм пристрастен, много ми харесват и те са първият вариант, когато „хапам“ нещо.
100 г картофен чипс или сламени картофи - 35 г мазнина
Съвет: има много продукти, които попадат в категорията на „закуските“: пуканки, чипс, бисквити, мини гевреци и др. Когато пазарувате, прочетете внимателно информацията за калориите, мазнините, хранителните стойности и т.н .; такава информация се различава от марка до марка Домашно приготвените пуканки са много по-добър и здравословен вариант от другите форми на закуски, всичко, което трябва да направите, е да се въздържате от добавяне на вкусното масло, когато го приготвяте: яжте само сол, като по този начин елиминира калориите и мазнините.
6. Сирене - вкусни и в различни форми и видове на пазара. Кое е полезно за нашата фигура и кое не, не знаем много, но знаем, че повечето сортове са вкусови изкушения.
100 гр. Сирене чедър - 33 гр. Мазнина
Съвет: изберете „нискомаслени“ варианти, когато купувате сирене, вместо чедър, пармезан или други „тежки“ видове сирене. Опитайте се да премахнете от диетата си ястия, които съдържат огромно количество сирене, като пица, някои видове тестени изделия или сандвичи със сирене, приготвени за препичане.
7. червено месо - докато, за разлика от другите храни в този списък, месото не съдържа много висок процент мазнини, проблемът се превръща в количеството на едно хранене от това месо.
100 гр. запечена телешка пържола - 31. г мазнина
Съвет: ако знаете, че сте "огнена" консумация на месо, изберете постно месо (говеждо, дивеч) и се опитайте да включите повече бяло месо (риба и пиле) в диетата си. Когато готвите червено месо, премахнете всички части мазнина от парчето, което готвите и не добавяйте капка масло към приготвянето му. Също така избягвайте колкото се може повече месни храни с висока масленост: салам, колбаси, парижки.
8. Пайове и бутер тесто - вкусни, вкусни, ястия, на които не мога да устоя, каквото и да е. Лоша новина от специалисти обаче: порция пай е по-мазна от порция майонеза. Някои пайове и бутер тесто съдържат няколко вида наситени мазнини, вредни за нашето тяло.
100 г пилешки пай - 23 гр. дебел
Съвет: ако искате да отслабнете, премахнете изцяло бутер тестото, кроасаните и други видове пайове от менюто си. Заменете ги с различни препарати от пълнозърнести храни или пълнозърнесто брашно. Хлябът също е продукт, който трябва да ядете умерено и дори тогава той трябва да бъде направен от пълнозърнесто брашно.
9. пържени - Те са бърз метод, но опасни за вашата фигура и здраве. Дори когато се пържи в "здравословно" масло, калорийната стойност е същата, но храносмилането също е засегнато.
100 г понички - 2 гр мазнина
Съвет: винаги избирайте печене, печене на скара или пара при приготвяне на храна, за здраво и хармонично тяло.
10. Авокадо - Подобно на фъстъченото масло, авокадото е храна, която не се използва широко в румънската кухня, и въпреки това е толкова питателна и здравословна. Това е една от мазните храни, която не бива да избягвате в сегашното си меню при никакви обстоятелства.
100 гр авокадо - 17 гр мазнина
Съвет: Въпреки че е една от храните, които съдържат мононенаситени мазнини, т.е. полезни за организма и могат да бъдат част от балансираната диета, все пак трябва да обърнете внимание на консумираното количество, защото това може да създаде някои нежелани ефекти върху вашата фигура. Можете да ядете средно голямо авокадо на седмица, очевидно не комбинирано с майонеза. Още по-добре, за приятен вкус и по-добър вкус, добавете лимонов сок.