Топ 10 храни, които са полезни за щитовидната жлеза
ЯЙЦЕТО. Яйцата (и по-специално яйчният белтък) съдържат тирозин: тази аминокиселина е необходима за производството на хормони на щитовидната жлеза и следователно за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Още по-добре: в тялото тирозинът се произвежда естествено от фенилаланин, друга аминокиселина. намира се и в яйцата! По този начин 100 g яйце съдържат 685 mg фенилаланин и 502 mg тирозин.
ФОРМИ. За да функционира правилно, щитовидната жлеза се нуждае от йод: затова се препоръчва да се консумират морски дарове 3 пъти седмично - миди, стриди, недопечена или сурова риба, скариди. Например, 100 г миди съдържат 195 микрограма йод, което е повече от препоръчителните 150 микрограма на ден за възрастни. Предупреждение: ако водораслите са свръх богати на йод, консумацията им трябва да остане умерена, тъй като излишъкът на йод също е вреден за щитовидната жлеза.
ЛЕЩИ. Леща, боб, нахут, боб. Бобовите растения са с високо съдържание на желязо със средно 2,8 mg желязо на 100 грама. Желязото обаче допринася за синтеза на тиреоидни хормони, като участва в ензимната активност. При възрастни лекарите препоръчват 10 mg желязо на ден за мъже и 16 до 20 mg за жени.
СЕМЕНА СКУОШ. Тази суперхрана е богата на цинк: този антиоксидантен микроелемент е от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза и не се съхранява в тялото. 100 грама тиквени семки осигуряват 7,6 mg цинк: препоръчителният дневен прием за възрастни е 15 mg. Можете също така да изберете сусам със същите предимства !
БРАЗИЛСКИ ЯДКИ. Един бразилски орех съдържа 95 микрограма селен, антиоксидантен микроелемент, който е от съществено значение за производството на хормони на щитовидната жлеза. Това е повече от препоръчаните 70 микрограма дневно за мъжете и препоръчаните 55 микрограма за жените! „Тласък на храненето“, който да се възприеме без забавяне.
ТЪМЕН ШОКОЛАД. Да, шоколадът е полезен за щитовидната жлеза! Съдържащият се в него магнезий участва в (много) ензимни реакции, които позволяват функционирането на щитовидната жлеза. Той е идеално избран супер концентриран в какао: 100 g черен шоколад съдържат между 150 mg и 400 mg магнезий. За жените препоръчителната дневна доза е 360 mg.
БАДЕМИТЕ. Ето една нискокалорична и здравословна закуска: бадемите съдържат интересно ниво на калций, чийто дефицит може да допринесе за нарушаване на регулацията на щитовидната жлеза. За да консумирате 1 g калций, необходим на ден, ще трябва да ядете 400 грама бадеми или 100 грама Comté или 200 грама сардини !