Топ 10 храни, богати на цинк
The цинк е важен микроелемент в нашата храна: помага изцеление, той има съществена роля в поддържане на имунната ни защита, на растеж или здравето на косата и кожата ни. Но кои са основните хранителни източници на цинк ? Нека разберем списък с 10 храни, най-богати на цинк.
Кои храни са най-богати на цинк ?
# 1. Стрида
Златната палма на храната, която съдържа най-много цинк се приписва наСтрида ! Всъщност той съдържа средно 21,3 mg на 100 g консумирани стриди: което означава, че една стрида с размер 4 (около 50 грама) е достатъчна, за да покрие ежедневните ни нужди от цинк !
Освен това според някои видове стриди, съдържанието на цинк може да бъде два пъти по-високо - което до голяма степен гарантира, че нашите нужди от това хранително вещество са удовлетворени.
# 2. Говеждо месо
The 2-ра храна най-богато на цинк е месото от говеждо месо: ще съдържа средно 8,7 mg на 100 g порция месо, или около 80% от дневните нужди на възрастен.
Съвет на DocteurBonneBouffe.com: Внимание ! Според режим на готвене, съдържанието на цинк ще бъде различно: например задушеното говеждо месо ще съдържа повече цинк отколкото говеждо месо, приготвено във вода (10,5 mg/100 g само срещу 8 mg/100 грама за готвене във вода). Затова предпочитайте кратко готвене пред дълго готвене.
# 3. Ракът
The рак се поставя в 3-то място на подиума на най-добрите хранителни източници на цинк. Съдържа не по-малко от 9,8 mg на порция от 100 грама.
Съвет на DocteurBonneBouffe.com: И за тези, които не обичат този ракообразен, лангустин остани добре алтернатива с неговите 6,48 mg цинк на 100 g порция !
# 4. Свински черен дроб
The свински черен дроб е подтискащо вещество, богато на цинк, точно като пилешко сърце например (за тези, които го харесват!). Съдържа 8 mg на 100 g порция. Пълнен е и с други микроелементи (желязо, витамин В и др.)! Затова не ги забравяйте;).
Единственият недостатък: ние сме склонни да го ядем в малки количества, което намалява приема ни на този минерал.