Топ 10 думи за вегетариански лексикон, които трябва да знаете, за тези, които искат да спрат месото Топито
На фона на гледането на гнусни видеоклипове в кланиците, скандал след скандал, консумацията на месо във Франция намалява. Да си вегетарианец вече не е толкова маргинално и много диети се възприемат от онези, които не могат да понасят гледката на добра, много рядка пържола. Така че признавам, че от наша страна все още не сме се хвърлили, основното ребро и раклата остават двамата ни духовни водачи. Но ние започваме, бавно, внимателно да намаляваме, да заместваме шунката и маслото с много мазни пържени картофи, ние наистина се жертваме за животните.
1. Вегетариански: сбогом на месото
Засега не ви уча много. Вегетарианецът, когато бяхте малък, беше странното хлапе в столовата, което не яде същата храна като вас и си мислехте, че е така, защото той беше член на култ. За щастие днес вегетарианците са много по-модерни.
2. Веган: сбогом яйца бекон/моцарела
Веганите, за разлика от вегетарианците, не консумират никакъв животински продукт, който освен месо и риба изключва: мляко, яйца, мед, масло, сирене, черупчести меса, студени меса, бонбони (да, те съдържат свински желатин). Но най-лошото от всичко е, че тази диета изключва Tarama. Поради тази единствена причина никога няма да мога да конвертирам. Жалко, ако попадна в ада, искам да продължа да покривам лицето на Тарама.
3. Веган = веган²
Веганството е по-скоро начин на живот, отколкото просто диета. Що се отнася до храната, тя е абсолютно същата като веганската диета, с изключение на това, че веганите са още по-отдадени на хуманното отношение към животните. Така че, освен веганската диета, се използват и вълна, коприна, кожа и козметика. И априори, ако наистина искате да бъдете вегански дух, цялата ви хигиена на живота трябва да бъде еко-отговорна (пример: едва ли можете да бъдете веган и да карате в 4 × 4 или да прекарате живота си в супермаркета, добре можете, но само ако сте шизофреник или имате зъл близнак).
4. Фригън: диетата на бедняка
Фрийганизмът (наричан още „безвъзмездно изкуство“) е производно на веганството, което се състои в яденето само на намерени храни и следователно, за да се бори срещу хранителните отпадъци. И това е много практично, защото означава, че не се отказвате и на цент, за да ядете, от друга страна забравяте говеждото бургиньо, но няма да ви навреди.