Тони Пероне „Как карам холивудските звезди да отслабват“
Как се става „диетолог на знаменитости“ ?
Книгата ми за срещи е пълна за 6 седмици и въпреки това никога не съм рекламирал. Всичко беше направено от уста на уста. Започнах да практикувам хранене преди десет години. Един от първите ми клиенти беше актьорът Дом Делуиз, мъж, да кажем ... внушителен. Помогнах му да се върне по правилния път, хранително погледнато, и това беше забелязано.
От кого например ?
Чарли Шийн дойде да ме види малко след това, ако добре си спомням. Тогава Уейн Нютон, Мерв Грифин, Лиза Мари Пресли, дъщерята на Елвис също ... Трябва да се каже, че моята практика се намира в сърцето на Холивуд. Моите клиенти се състоят главно от актьори, певци, продуценти, режисьори, всички професии на шоубизнеса.
Във вашата област конкуренцията трябва да бъде ожесточена, за да привлече клиентела от известни личности ...
В цялата страна няма 100 души, които ми вършат работата, които имат обучението, което имам по биохимия и физиология. Повечето от тези, които се наричат „диетолози“ нямат висше образование по тези дисциплини. Не, като се замисля, конкуренцията не е толкова ожесточена.
Вие сте източникът на трансформацията на Деми Мур. Продължавате ли да я съветвате ?
Деми се обърна към мен, защото целта й беше да постигне физиката, която забелязахте в GI Jane and Strip Tease. Днес тя е достигнала етап, който вече не се нуждае от помощ. Тя ще остане толкова стройна, колкото е, защото е отлично интегрирала принципите на хранене и физическа активност, по които работим.
Пластмасата на Дензъл Вашингтон в Ураган не е останала незабелязана. Каква беше вашата роля ?
Между снимките на Bone Collector, в които той играе двигател с увреждания, и Hurricane, където той играе ролята на боксов шампион, имахме само три месеца. Три месеца, за да го превърне от крехък външен вид в постигнат спортист. Дензъл смята, че този залог е спечелен.