Толерантността към Telint към мляко и яйца е най-честата причина за оплаквания

Кравето мляко, белтъците и пшеницата са най-честите съставки, които причиняват оплаквания от непоносимост към храни, той описа резултатите от над 6000 лабораторни теста за непоносимост към храни. Alajos Takáts Главен лекар по вътрешни болести и гастроентерология, президент на Обществото за толерантност към храните и алергии към храни в Будапеща, на образователно и професионално обучение по въпроса.

Повече от половината от изследваните пациенти за оплаквания от непоносимост към храна показват чувствителност към краве мляко, повече от четиридесет процента към яйчен белтък и близо една трета към пшеница. За една четвърт от анкетираните е установено, че са чувствителни към ядки от кола, използвани за производство на безалкохолни напитки, а 12 процента към бирена мая. Козето и овчето мляко, ечемикът при мъжете и царевицата при жените са сред първите десет съставки, които могат да причинят непоносимост към храни. Интересното е, че при всеки десети пациент производно на водорасли, наречено агар-агар, също е отговорно за симптомите.

---