Той поръси сода за хляб в яхнията и скоро се случи удивително нещо - BlikkRüzs
Много прост и полезен трик!
Ако направите яхния с яхния или приготвите вкусно месо с яхния, сосът може да е станал по-мазен, отколкото е необходимо. Но не се притеснявайте: 1 щипка сода за хляб ще помогне за проблема и ще направи маслото смилаемо. Внимавайте да не използвате повече от 2 щипки, защото тогава вече ще усетите вкуса, който очевидно не искате - пише Ripost.
Ако случайно сте поръсили храна, един от най-известните реставратори е картофите. Но какво, ако все още не сте вкъщи? 1 чаена лъжичка гранулирана захар още няма да направи сока сладък, но отлично противодейства на твърде соления вкус.
Хвърлихте ли яйцето в гореща вода, за да го сготвите, но черупката пукна ли? Протеинът няма да изтече, ако добавите чаена лъжичка оцет към водата. Този метод решава проблема ви и не вреди и на вареното яйце.
Ако вашата супа или друго ястие е станало прекалено чесън, сложете пресен магданоз (заедно със стрък) в чаено яйце и след това го накиснете в съда за 5 минути. Ароматът му ще компенсира чесъна и дори ще абсорбира вкуса му, така че след накисване отстранете магданозовия филтър и твърде силен аромат ще приключи.
Използвате ли лъжица за отстраняване на мастните пръстени от горната част на супата? Има по-ефективно решение! Ако изсипете суров белтък в супата, той попива маслото и когато заври и се разклати при излагане на топлина, можете лесно да го извадите с лъжица. Другият вариант е да хвърляте кубчета лед в супата само за толкова кратко време, докато мазнината отгоре замръзне. Можете да сложите лъжица замразени части с едно движение и, разбира се, да извадите кубчетата лед от храната бързо, преди да се разтопят.