Тофу, съюзник за отслабване Блогът
Добре познат на вегетарианците и любителите на азиатската кухня, тофу е здравословна храна, която заслужава място в диетите за отслабване. Получено от сосен соев сок, това зеленчуково „сирене“ има хубав хранителен списък. Погледнете древна храна, лишена от холестерол който заслужава да стане съюзник на вашата линия.
Какво е тофу ?
От Китай, тофу изглежда като блок бяла паста, наподобяваща фета. От друга страна, този кулинарен продукт е неутрален на вкус. За да го оцените напълно, ще трябва да го подправите с билки и аромати. Обича и маринати, особено лимонов сок, сою (соев сос) и провансалски подправки. Добре напоена с всички тези вкусове, тя ще бъде готова за готвене. На пазара има и билкови или пушени ароматизирани версии.
Солено или сладко, тофу се адаптира към всичко
Лесно за живеене, тофу може да се нареже на кубчета, да се натроши, смачка или смеси. Тук също има богат избор от методи за готвене. Можете да го сотирате в уок, да го скарате на шишчета или да го смесвате със зеленчуци, за да направите зеленчукови палачинки. Тофу след това служи като основно ястие и върви чудесно със зеленчуци и салати. Екзотичните бульони и супи също са чудесна класика. За да олекотите вашите пайове и торти, Не се колебайте да го използвате вместо крема. Десертни страни, тофу не трябва да се пренебрегва по-специално за постигане леки версии. За да успеят десертите ви, просто не забравяйте да изберете "копринен" тофу. По-гладка от твърда, тя прави чудеса в смутита и мусовете (плодове, шоколад). Освен това е чудесен заместител на яйцата в сладкишите.