Точните храни, които да се грижат за червата ви AMP
Хранителна непоносимост, болка и хронични заболявания ... Ролята на червата при всички тези разстройства, както вече знаем, е преобладаваща. Въпрос: неговата функция на "бариера", която понякога липсва. Какви са последиците от тази чревна порьозност? Как да го открием и какви храни да избягваме или напротив да фаворизираме, за да се предпазим от него? Съвети от д-р Michel Lallement, автор на Ключовете за здравословно хранене (Pocket).
Следва тази реклама
Чревна хиперпропускливост, какво е това ?
Чревната свръхпропускливост (HPI или чревна порьозност, „пропускане“ за англосаксонците) е както причина, така и следствие от непоносимост към храна.
При нормални условия чревната стена, въпреки много малката си дебелина (няколко хилядни от милиметъра за единичния слой на чревните клетки и няколко милионни от милиметъра, ако разглеждаме само клетъчната мембрана!), Остава непропусклива за чужди вещества ., нежелани. Полезните за организма молекули се абсорбират или чрез пасивна дифузия за най-малката от тях (вода, определени йони), или чрез активно улавяне с помощта на мембранни помпи: такъв е случаят например с глюкозата. Въпреки това, при определени обстоятелства тази чревна бариера може да стане пореста, пропусклива за неасимилируеми молекули. Преминаването в кръвта на тези частици е в началото на възпалителни и имунологични реакции, които предразполагат към всички хронични заболявания.
Как да разберете дали сте засегнати? Състоянието на чревна порьозност може да бъде установено чрез кръвни тестове или функционални тестове.
Какво може да се направи, за да се поправи? Защитете се от него ?
Първа стъпка: избягвайте предразполагащи храни за няколко седмици
- мляко и неговите производни (сирена, кисело мляко, кремове, масло и др.);
- продукти на пшенична основа и най-общо всички зърнени култури;
- сурови домати, праз, ягоди, сливи, ванилия (почти винаги в шоколад, например).