Точен капацитет на супени лъжици и чаени лъжички!
Капацитет и количество лъжици
1 чаена лъжичка съдържа:
Течност: 5ml
Какао: 4g
Брашно: 5гр
Масло: 5g
Суров ориз: 5g
Сол: 5g
Захар: 6g
Опаковани сушени растения: 3g
1 супена лъжица съдържа:
Течност: 20 мл
Какао: 10g
Брашно: 15гр
Масло: 16g
Суров ориз: 18g
Сол: 15гр
Захар: 20гр
Опаковани сушени растения: 10g
Капацитет на стъклото
1 чаша съдържа:
Течност 125 мл
Какао: 90гр
Брашно: 80гр
Масло: 115гр
Суров ориз: 110гр
Сол: 170гр
Захар: 120гр
- Водната чаша съдържа 20cl
- Чаша за вино съдържа 12 до 14 cl
- Чаша за шампанско съдържа 12 до 15 cl
- Чаша Ma ère съдържа 8 до 10 cl
- Една чаша съдържа 2 до 2,5 cl
Капацитет в литри
- Един литър съдържа 5 чаши вода.
- Литър вино съдържа 6 до 7 чаши.
- Бутилка шампанско съдържа 6-7 чаши или 20-22 чаши.
- Бутилка Chartreuse съдържа 30 до 38 чаши .
- Бутилка Мадейра съдържа от 8 до 9 чаши в Мадейра.
Най-често срещаните таблици за преобразуване
Течни мерки (лъжици и чаши)
| Американска система | Метрична система | Други имена |
| 1/8 чаена лъжичка | 1/2 мл | |
| 1/4 чаена лъжичка | 1 мл | |
| 1/2 чаена лъжичка | 3 мл | |
| 1 чаена лъжичка | 5 мл | 1 чаена лъжичка |
| 1/4 с.л. | 4 мл | |
| 1/2 с.л. | 8 мл | |
| 1 супена лъжица | 15 мл | 1 супена лъжица |
| 1/8 чаша | 35 мл | 1 унция |
| 1/4 чаша | 65 мл | 2 унции, 1/4 висока чаша |
| 1/3 чаша | 85 мл | |
| 3/8 чаша | 95 мл | 3 унции |
| 1/2 чаша | 125 мл | 4 унции, 1/2 висока чаша |
| 5/8 чаша | 160 мл | 5 унции |
| 2/3 чаша | 170 мл | |
| 3/4 чаша | 190 мл | 6 унции, 3/4 висока чаша |
| 7/8 чаша | 220 мл | 7 унции |
| 1 чаша | 250 мл | 8 унции, 1 висока чаша |
Забележки: Някои измервания са леко закръглени.
oz = унция (американска система)
8 унции = 1 чаша
2 чаши = 1 пинта
4 чаши = 2 пинти = 1
четвърт или около 1 литър.
32 чаши = 16 пинти = 4 литра = 1 галон или
около 4 литра.
1 литър се отбелязва 1 L
Отбелязва се 1 децилитър 1 dl
Отбелязва се 1 сантилитър 1 cl
1 милилитър се отбелязва 1 ml
1 литър = 10 децилитра = 100 сантилитра = 1000 милилитра
1 децилитър = 0,1 литра = 10 сантилитра = 100 милилитра
1 сантилитър = 0,01 литра = 0,1 децилитра = 10 милилитра
1 милилитър = 0,001 литра = 0,01 децилитра = 0,1 сантилитра
Нагряване на фурната
| Система американски | Система метрична | Термостати от Франция |
| 150 ° F | 70 ° С | Т/2 |
| 200 ° F | 100 ° С | Т/3 |
| 250 ° F | 120 ° С | Т/4 |
| 300 ° F | 150 ° С | Т/5 |
| 350 ° F | 180 ° С | Т/6 |
| 400 ° F | 200 ° С | Т/7 |
| 450 ° F | 230 ° С | Т/8 |
| 500 ° F | 260 ° С | Т/9 |
| Бройл | Скара |