Тънки рецепти Перфектна вечеря - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Важно за постна вечеря: не твърде много въглехидрати, по-скоро малко повече протеини. Това е най-добрата гаранция, че няма да атакувате за една нощ.
Съвети за вечеря:
• Скип на тестени изделия, ориз и хляб на вечеря. Вместо това яжте зеленчуци и протеини, след което резервите от мазнини се изсмукват през нощта.
• Вечерната протеинова порция ще ви засити дори след ставане. Но, моля, не минавайте без закуска!
Пържени стриди с радикио
за 2 човека
1 малка глава радик • 1/2 червен лук • 500 г стриди • 2 яйца • морска сол, черен пипер, мащерка • 2 супени лъжици галета • 1 супена лъжица зехтин • 10 г сушени боровинки • 1/2 супени лъжици балсамов оцет
1. Измийте радика, разклатете на сухо, отстранете дръжката и нарежете листата на широки ивици. Накълцайте лука.
2. Натрийте стридите гъби чисти с кухненска хартия. Разбийте яйцата със сол, черен пипер и мащерка. Обърнете гъбите първо в яйцето и след това в галетата. Загрейте олио в тиган. Запържете гъбите от двете страни до хрупкаво кафяво. Отцедете върху кухненска хартия и дръжте на топло във фурната.
3. Запържете радикато в останалата мазнина за пържене заедно с лука и боровинките за 5 минути. Деглазирайте с балсамов оцет и сервирайте с гъбите от стриди.
На порция: 253 ккал; 13 g мазнини, 18 g протеин, 15 g въглехидрати.
Високо в: Горчиви вещества
новоОще вкусни рецепти в настоящата ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ на павилиона!