Тънък в съня си - вкусни рецепти за тина от диета папа д-р
Комбинирането на храната в ежедневието - така работи
Преди да започне
За да знаем къде искаме да отидем, първо трябва да определим къде се намираме. Това означава: смело на кантара. Вашата a "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: cultura/Corbis
Вкусни рецепти за тънък сън
Комбинирането на храната в ежедневието - така работи
Преди да започне
За да знаем къде искаме да отидем, първо трябва да определим къде се намираме. Това означава: смело на кантара. Текущото ви тегло се използва като основа за изчисляване на така наречения индекс на телесна маса (ИТМ). Стойностите между 18 и 25 са идеални. Поднорменото тегло започва отдолу, наднорменото тегло отгоре. Ако вашият ИТМ е над 30, препоръчва се диета по здравословни причини. И по този начин изчислявате своя ИТМ - телесно тегло в kg: телесна височина в m: телесна височина в m. Например, да речем, че тежите 86 кг и сте високи 1,64 м. Тогава вашият ИТМ е 32 (86: 1.64: 1.64).
ИТМ и въглехидрати
С помощта на вашия ИТМ вече можете да определите колко въглехидрати има на масата сутрин и по обяд. За жени с ИТМ под 30 това е 75 g на хранене, над 30 на 100 g. Вечерта трябва да избягвате въглехидратите колкото е възможно повече, тук са разрешени до 20 г.
Толкова много въглехидрати са вътре .
"width =" 450 "height =" 450 "/>
Вкусни рецепти за тънък сън
Толкова много въглехидрати са вътре .
Сладко начало
Сутрин има голяма порция въглехидрати - 75 или 100 g, според изискванията. Пълнозърнест хляб или кифлички с масло и конфитюр, мюсли с плодове или комбинация "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: cultura/Corbis
Вкусни рецепти за тънък сън
Сладко начало
Сутрин има голяма порция въглехидрати - 75 или 100 g според изискванията. Пълнозърнест хляб или кифлички с масло и сладко, мюсли с плодове или комбинация от нашите сладкиши за закуска и плодови шишчета (рецепти по-късно в тази галерия със снимки) са добри източници на въглехидрати. Малка порция растителен протеин, напр. Б. от соеви продукти или ядки, може да е там.
А за баланса на течностите след дълга нощ: не забравяйте да пиете. Чай и кафе са разрешени.
Вкусни рецепти за тънък сън
Торти за закуска с боровинки
За 12 броя
100 г бадемови ядки 150 г овесени люспи 125 г боровинки 1 опаковка (215 г) тесто за палачинки 1 яйце (размер М) 225 мл соево мляко 2 супени лъжици слънчогледово олио "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Food & Foto
Торти за закуска с боровинки
Съставки за 12 броя
- 100 г бадемови ядки
- 150 г овесени ядки
- 125 г боровинки
- 1 опаковка (215 g) смес за палачинки
- 1 яйце (размер М)
- 225 мл соево мляко
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 75 г кафява захар
- 12 хартиени калъфа
Подготовка:
1. Накълцайте бадемите, смесете с овесените ядки и боровинките. Смесете сместа от тесто, яйцето, млякото, олиото и захарта. Сгънете в 2/3 смес от боровинки.
2. Покрийте кладенците на форма за мъфини с хартиени формички. Изсипете тестото и поръсете с останалата смес от боровинки. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/фурна с вентилатор: 150 ° C) за около 25 минути.
Приблизително 230 kcal на парче
Вкусни рецепти за тънък сън
Плодови шишчета с кокосов и шоколадов сос
За 1 порция
15 г тъмен шоколад 2 супени лъжици соево мляко ½ чаена лъжичка кокосови стърготини 1 ананас (около 100 г) 100 г ягоди 1 плод киви 3 малки дървени шишчета "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Food & Foto
Плодови шишчета с кокосов и шоколадов сос
Съставки за 1 порция
- 15 г тъмен шоколад
- 2 супени лъжици соево мляко
- ½ чаена лъжичка кокосови люспи
- 1 парче ананас (приблизително 100 g)
- 100 г ягоди
- 1 киви
- 3 малки дървени шишчета
Подготовка:
1. Накълцайте шоколада и го загрейте хладко с млякото, оставете го да се охлади, като разбърквате от време на време.
2. Печете кокосовите люспи в тиган без мазнина. Нарежете плодовете на парчета с размер на хапка и ги залепете последователно върху шишчета.
3. Поръсете шишчетата с изсушен кокос и сервирайте с шоколадовия сос.
Порция приблизително 250 kcal
Вкусни рецепти за тънък сън
Всичко е позволено по време на обяд
Въглехидрати, протеини и висококачествени мазнини - между 11:00 и 16:00 ч. Всички компоненти на храната се метаболизират добре. Така че мозъкът и мускулите да имат "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: cultura/Corbis
Всичко е позволено по време на обяд
Въглехидрати, протеини и висококачествени мазнини - между 11:00 и 16:00 ч. Всички компоненти на храната се метаболизират добре. Така че мозъкът и мускулите да имат достатъчно енергия за втората половина на деня, Може да са още 75-100 g въглехидрати по време на обяд (в зависимост от ИТМ). Има и много зеленчуци, маруля, яйца, риба, нискомаслено месо, малко сирене или колбаси.
Страхотно, защото ако обичате да ядете сандвичи, лесно можете да пренесете вечерната закуска напред до обяд. Обичате ли сладкиши? Няма проблем по време на обяд! Поглезете се с малък десерт след хранене. Шприцовете за вода, чай и сок са леки спътници за богат обяд.
Вкусни рецепти за тънък сън
Планер за въглехидрати за обяд
"width =" 450 "height =" 450 "/>
Планер за въглехидрати за обяд
Толкова много въглехидрати са вътре .
Вкусни рецепти за тънък сън
Рула от шницел с картофен гратен
За 1 порция
1 скилидка чесън¼ л сушена мащерка 250 g картофи¼ връзка магданоз½ ябълка 250 g кисело зеле 1 свинско шницел (приблизително "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Food & Foto
Рула от шницел с картофен гратен
Съставки за 1 порция
- 1 скилидка чесън
- ¼ л бульон
- сушена мащерка
- 250 г картофи
- ¼ връзка магданоз
- ½ ябълка
- 250 г кисело зеле
- 1 свински шницел (приблизително 100 g)
- Сол пипер
- 1 чаена лъжичка рапично масло
Подготовка:
1. Натиснете чесъна, оставете да заври с бульона и мащерката. Нарежете картофите и ги залейте с 200 мл горещ бульон. Печете в гореща фурна (електрическа фурна: 175 ° C/фурна с вентилатор: 150 ° C) за около 40 минути.
2. Накълцайте магданоза, настържете ябълката. Смесете и двете със зеле. Солете и пиперте шницела и отгоре с 2 супени лъжици смес от кисело зеле, навийте на руло. Запържете рулцата в масло, извадете ги, добавете останалата билкова смес и бульон в тигана. Добавете кифличките, задушете за около 15 минути, подправете. Сервирайте с гратен.
Порция приблизително 410 kcal
Вкусни рецепти за тънък сън
Мариновани зеленчуци с билков кварк
За 1 порция
100 г моркови, целина, броколи и копър, 10 г пресен джинджифил, 1 супена лъжица зехтин, сол, черен пипер и ½ чаена лъжичка мед на 1 стрък Ker "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Храна и снимка
Мариновани зеленчуци с билков кварк
Toatten за 1 порция
- По 100 г моркови
- Целина, броколи и грудка от резене
- 10 г пресен джинджифил
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол пипер
- ½ чаена лъжичка мед
- По 1 стрък кервил, магданоз, маточина и кориандър
- 60 г кварк с ниско съдържание на мазнини
- 50 г заквасена сметана
- 1 супена лъжица балсамов оцет
Подготовка:
1. Нарежете зеленчуците на парчета с размер на хапка, оставете настрана зелените копър. Нарежете на ситно джинджифила.
2. Загрейте олиото в голям тиган. Запържете в него зеленчуците, подправете със сол, черен пипер и мед. Налейте 50 мл вода и гответе покрито 8-10 минути.
3. Нарежете билките на ситно и смесете с кварка и заквасената сметана. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Накълцайте зеленчуците копър. Добавете оцет към зеленчуците, подправете отново на вкус и поръсете със зеленчуци копър. Сервирайте с билков кварк. Пълнозърнестата багета е вкусна с нея.
Порция приблизително 370 kcal
Вкусни рецепти за тънък сън
Картофена яхния със зеленчуци и кюфтета
За 1 порция
½ куп зеленчуци супа 250 g картофи 400 ml зеленчуков бульон½ необработен лимон2 стръка магданоз1 чаена лъжичка зехтинSaltPepper½ "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Food & Foto
Картофена яхния със зеленчуци и кюфтета
Съставки за 1 порция
- ½ куп зелени супи
- 250 г картофи
- 400 мл зеленчуков бульон
- ½ необработен лимон
- 2 стръка магданоз
- 1 чаена лъжичка зехтин
- Сол пипер
- Ba непечена фина наденица
- индийско орехче
Подготовка:
1. Нарежете зелените супи и картофите на парчета с размер хапка. Варете около 15 минути с изключение на праза в бульона.
2. Разтрийте лимоновата кора. Нарежете на ситно листата магданоз. Извадете 1 супена лъжица бульон и смесете с магданоз, лимонова кора и олио, подправете със сол и черен пипер.
3. Добавете праза и колбаса като кнедли към супата около 5 минути преди края на времето за готвене. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче. Добавете олиото за подправка и сервирайте.
Порция приблизително 430 kcal
Вкусни рецепти за тънък сън
Вечерта има протеин
Постното месо, риба, яйца и млечни продукти намаляват производството на инсулин. Така че изгарянето на мазнини има свободен път .
Вечерта ще бъде в „Тънък в съня си“ Снимка: cultura/Corbis
Вечерта има протеин
Постното месо, риба, яйца и млечни продукти намаляват производството на инсулин. Така че изгарянето на мазнини има свободен път .
Вечерта ще бъде в "Тънък в съня си" правилно пиршества: Пържола, гулаш, печено пиле, омлет и нискомаслени млечни продукти съдържат пълната сила на протеините, което ги прави особено засищащи.
Това е важно, защото гладът е и ще остане най-големият враг на всяка диета. Веднага щом почувстваме, че не сме сити, тялото ни преминава в енергоспестяващ режим, блокирайки изгарянето на мазнини.
Точно обратното се случва, когато вечер изяждаме пълните си здравословни протеини: Техните протеинови градивни блокове отварят мастните клетки и в същото време насърчават изграждането на мускулите. Чаша мътеница, кефир, нискомаслено мляко или суроватка с всяко обилно гурме ястие поддържа перфектно този ефект.
Вкусни рецепти за тънък сън
Най-добрите доставчици на протеини за вечерта
"width =" 450 "height =" 450 "/>
Най-добрите доставчици на протеини за вечерта
В това количество има протеин .
Вкусни рецепти за тънък сън
Рагу от лимонова пуйка
За 1 порция
250 г пуешка ескалопа½ лук1 скилидка чесън½ чаена лъжичка нарязан пресен сок от джинджифил и настъргана кора от 1 необработен лимон2 супени лъжици соя "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Food & Foto
Рагу от лимонова пуйка
Съставки за 1 порция
- 250 г пуешки шницел
- ½ лук
- 1 скилидка чесън
- ½ чаена лъжичка нарязан пресен джинджифил
- Сок и настъргана кора от 1 необработен лимон
- 2 супени лъжици соев сос
- По 2 стръка от мащерка и естрагон
- По 1 щипка канела и смлян джинджифил
- Сол пипер
Подготовка:
1. Измийте месото, подсушете и нарежете на кубчета. Нарежете лука на пръстени, накълцайте чесъна. Печете и двете с джинджифил в покрит тиган за яхния, без да добавяте мазнина. Добавете месото и запържете.
2. Налейте лимонов сок, соев сос и 150 мл вода. Нарежете билките и добавете към месото с подправките и лимоновата кора. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте и оставете да къкри около 45 минути на слаб огън.
Порция приблизително 290 kcal
Вкусни рецепти за тънък сън
Свински медальони със салата от броколи
За 1 порция
1 чаена лъжичка винен оцет сол черен пипер 1 чаена лъжичка горчица½ чаена лъжичка мед 1 чаена лъжичка + 1 чаена лъжичка слънчогледово масло½ пролетен лук 250 г броколи2 шалот 150 г свинско месо "ширина =" 450 "височина =" 450 "/> Снимка: Food & Foto
Свински медальони със салата от броколи
Съставки за 1 порция
- 1 супена лъжица винен оцет
- Сол пипер
- 1 чаена лъжичка горчица
- ½ чаена лъжичка мед
- 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка слънчогледово олио
- ½ пролетен лук
- 250 г броколи
- 2 шалота
- 150 г свинско филе
- 1 супена лъжица балсамов оцет
Подготовка:
1. За винегрета разбийте винения оцет, сол, черен пипер, горчица и мед. Разбийте в 1 супена лъжица олио. Нарежете пролетния лук на пръстени и разбъркайте във винегрета. Разделете броколите на цветчета.
2. Четвърт шалот. Нарежете месото на медальони, подправете със сол и запържете в останалото масло за около 6 минути, като обърнете. След около 3 минути добавете лука шалот. Подправете с черен пипер и деглазирайте с балсамов оцет. Покрийте и оставете да си почине.
3. Варете броколите във вряща подсолена вода за около 5 минути. Изплакнете със студена вода, отцедете и смесете с винегрета. Подредете медальони с шалот и салата от броколи.
Порция приблизително 330 kcal
Вкусни рецепти за тънък сън
Билкови омлет рула с шунка
За 1 порция
3 стръка магданоз и босилек 1 скилидка чесън 2 яйца (размер М) 2 супени лъжици нискомаслено мляко, сол и черен пипер приблизително 1 чаена лъжичка масло за тигана1 "width =" 450 "height =" 450 "/> Снимка: Храна и снимка
Билкови омлет рула с шунка
Съставки за 1 порция
- По 3 стръка магданоз и босилек
- 1 скилидка чесън
- 2 яйца (размер М)
- 2 супени лъжици мляко с ниско съдържание на мазнини
- Сол пипер
- около 1 чаена лъжичка олио за тигана
- 1 супена лъжица нискомаслено крема сирене
- 2 филийки варена шунка
Подготовка:
1. Откъснете листата на билките, с изключение на малко босилек за гарнитура, от дръжките и грубо нарежете. Нарежете на ситно чесън или натиснете през преса.
2. Смесете яйца, мляко, нарязани билки и чесън, подправете с малко сол и черен пипер. Загрейте тиган с незалепващо покритие и намажете тънък слой масло. Добавете яйчената смес, запържете около 5 минути на умерен огън, като обърнете веднъж, извадете и оставете леко да се охлади.
3. Разпределете крема сиренето върху омлета и отгоре с шунка. Навийте на руло, нарежете на парчета, защипете с шишчета по желание, сервирайте и украсете с листа босилек.