Тънък в съня Наистина можете да отслабнете, докато спите
Яжте добре през целия ден, падайте в леглото уморени вечер и изспивате тези килограми. Може ли да е толкова лесно? Поне това обещава името „Тънък в сън“. Но въпреки че тази форма на отслабване всъщност може успешно да се бори със затлъстяването, името е малко подвеждащо. В действителност диетата „тънък, докато спиш“ следва относителна трикотажно комбиниране на храна.
Но на какво се основава успехът на „Slim in Sleep“ и как тези, които искат да отслабнат, могат да го направят самостоятелно? За вас сме събрали отговорите и някои рецепти „тънък, докато спите“.
Откъде идва идеята за „тънък в съня си“?
Официален основател на диетата „тънък по време на сън“, която също е известна под името Комбиниране на инсулинова храна е диетологът Д-р Детлеф Папе. Подобно на Пиер Дюкан или Робърт Аткинс, германският лекар се е занимавал интензивно с темата за затлъстяването и е разработил своя собствена форма на диета от своите теории. В някои части диетата „тънък докато спиш“ се основава на наблюденията на Dr. Уилям Хауърд Хей, който още преди 100 години смята комбинирането на храни като добър и успешен начин за отслабване.
Основна идея и структура на "Slim in Sleep"
Д-р Папе приема, че инсулинът играе важна роля за наддаването и загубата на тегло - това вече е научно доказано.
Въглехидратите са доставчици на енергия под формата на захарни молекули, които се поглъщат с храната. В стомашно-чревния тракт ензимите разграждат въглехидратите и ги освобождават в кръвта. Инсулинът се използва в организма за транспортиране на захар от кръвта в клетките на тялото. По този начин хормонът може да понижи нивата на кръвната захар.
Инсулинът също играе важна роля в други метаболитни функции. Той регулира протеиновия баланс и предотвратява разграждането на мастната тъкан. Колкото по-високо е нивото на инсулин, толкова по-малко мазнини се изгарят. Хранителните вещества в кръвта се съхраняват в мастни натрупвания и настъпва затлъстяване.
Според Папе храненето може да повлияе на отделянето на инсулин и изгарянето на мазнини може да бъде активно повлияно. Точно тук влиза диетата „тънък, докато спиш“. Тя се основава на следното шест правила, за поддържане на ниски нива на инсулин:
Диетата за хора, които харесват техните, се развива и от диетичните правила, на които се основава диетата „тънък по време на сън“ Повишете метаболизма си през нощта искам.
Хранителният план: рецепти „тънък, докато спиш“
Първата добра новина: Трябва да използвате рецепти „тънък, докато спите“ Отиваш само без няколко храни. Само ако сте с повече наднормено тегло, освен стимулиране на метаболизма е необходимо и по-умерено използване на висококалорични храни.
Трите хранения на ден - закуска, обяд и вечеря - и техният състав са най-важните в рецептите „тънък по време на сън“. Закуски между храненията не са разрешени, Обикновено обаче не се чувствате много гладни. Тъй като нивото на инсулин, което в крайна сметка може да предизвика глад за храна, трябва да бъде възможно най-ниско по време на диетата.
Закуска "тънък в съня си"
Това е първото нещо сутрин чисти въглехидрати Закуска "Тънък в съня си" в менюто. Това се състои главно от хляб, конфитюр, плодове и мюсли, но без млечни продукти с животински протеини - сутрин са разрешени растителни протеини. Богати на протеини колбаси и сирене също са табу като добавки сутрин. Целта: да приемате възможно най-малко протеини сутрин, но започнете деня с наситен запас от въглехидрати и много енергия.
Кремообразен, плодов портокалов ориз
Съставки за един човек:
- 300 мл портокалов сок
- 1 чаена лъжичка мед
- 75 г оризов пудинг
- 125 г соево ванилово кисело мляко
- 2 портокала
- 1 супена лъжица захар
- ½ чаена лъжичка канела на прах
- Първо сложете портокаловия сок в тенджера, разбъркайте с меда и оставете да заври. Добавете ориза, намалете котлона и го оставете да кисне за около 30 минути. След това сложете ориза в купа и го оставете да стръмни през нощта.
- На следващата сутрин разбъркайте соевото ванилово кисело мляко и обелете портокалите (отстранете и бялата кожа). Изрежете филетата и смесете захарта и канелата заедно. Разпределете захарно-канелената смес върху ориза и украсете с портокаловите филета.
Обяд "тънък в съня си"
Обядът е единственото хранене, при което Въглехидрати и протеини могат да се комбинират. Подходящи храни са месо, риба, тестени изделия, картофи или ориз. Малък десерт също е разрешен по време на обяда с „тънък сън“.
Индийско пилешко къри с ананас
Съставки за двама души:
- 400 г филе от пилешки гърди
- 250 г пресен ананас
- 200 г ориз басмати
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 150 мл зеленчуков бульон
- 150 мл кокосово мляко
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 супена лъжица къри на прах
- 1 чаена лъжичка Garam Masala (индийска смес от подправки)
- ½ чаена лъжичка чили на прах
- ½ чаена лъжичка куркума
- сол и черен пипер
- Гответе ориз басмати според инструкциите на опаковката.
- След това измийте пилешкото филе, подсушете, нарежете на тънки ивици и запържете в тиган с олио.
- След това обелете лука и нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и задушете лука в него. След това накълцайте чесъна и добавете garam masala, чили на прах и куркума. След това подправете със зеленчуковия бульон и кокосовото мляко.
- Сега сервирайте сварения ориз с пилешкото къри отгоре.
Вечеря „тънък в съня си“
вечерта прилага се срещу него, да се яде само с високо съдържание на протеини - например пържола със салата. По този начин нивото на инсулин остава ниско. Това е необходимо, за да се оптимизира изгарянето на мазнини за една нощ - тайната рецепта за вечеря „тънък, докато спиш“.
Пипер пържола с броколи
Съставки за двама души:
- 300 г пържола от свинско филе
- 750 г броколи (пресни или от фризера)
- 50 ml кондензирано мляко (4 процента мазнини)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица рапично масло
- 10 г люспести бадеми
- 1 супена лъжица кисели зърна зелен пипер
- прясно настъргано индийско орехче
- сол и черен пипер
- Измийте месото, подсушете и подправете със сол и черен пипер. Загрейте рапичното масло в тиган и запържете пържолите в кафяво от двете страни. Извадете от тигана и дръжте на топло или увийте във фолио.
- Деглазирайте печеното с бяло вино и оставете да заври. Добавете млякото и зеления пипер и оставете соса да се свари малко. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Почистете и измийте броколите и нарежете на цветчета с размер на хапка. Поставете 100 милилитра вода в тенджера със сол, черен пипер и индийско орехче, оставете да заври и задушете броколите до ал денте.
- Загрейте зехтина във втори тиган и запържете в него люспестите бадеми до златисто кафяво. Остави настрана.
- Отцедете броколите, отцедете и разпределете в чинии. Поръсете с люспите бадеми. Сервирайте пържолите до тях и ги залейте с пипер соса. Сервирайте веднага.
Заключение: предимства не трябва да се отричат, научната обосновка е неясна
Науката все още оспорва дали комбинацията от определени храни или изолираната им консумация действително влияе върху нивото на инсулина, както предполага Папе. Твърдението, че комбинирането на храни има различни ефекти е научно несъстоятелно. И все пак диетата „тънък, докато спиш“ е била успешна при много хора. Критиците приписват това на намален прием на калории единствено чрез „задължителните почивки“ между храненията обратно. Може да помогне на много хора, че не се допускат леки закуски и в резултат на това те отслабват.
Германското общество по хранене (DGE) също критикува успеха на диетата "тънък в съня", но поне го вижда няма рискове за здравето, защото тялото основно се снабдява с всички хранителни вещества. Особено положителното: Зеленчуците са разрешени по всяко време и в неограничени количества в "Schlank im Schlaf".