Тънък в сън - ххх
Тънък в съня си - Тази вкусна лятна рецепта не съдържа никакви въглехидрати - идеална като лека вечеря
| 4 малки | тиквички |
| 1 червен | чушка |
| 50 гр | Пресен лук |
| 2 с.л. | зехтин |
| 3 награди | сол |
| 1 щипка | пипер |
| 1 чаена лъжичка | лют червен пипер на прах |
| 4 стъбла | магданоз |
| 200 гр | зърнено крема сирене |
| 100 мл | Зеленчуков бульон |
| 30 гр | настърган пармезан |
| 2 с.л. | сметана |
подготовка
1. Измийте тиквичките, почистете, разрежете наполовина по дължина, отстранете семената и преградите, измийте и заровете с месото от тиквички. Измийте и почистете младия лук и нарежете на фини пръстени.
2. Загрейте 1 супена лъжица олио и в него запържете зеленчуковите кубчета и пръстени. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Изплакнете магданоза, подсушете, откъснете листата и нарежете на ситно. Разбъркайте в зеленчуковата смес с крема сиренето и изсипете в подготвените половинки тиквички.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Загрейте останалото масло в незалепващ тиган, сложете напълнените половинки тиквички, изпържете на дъното и деглазирайте със зеленчуковия бульон. Затворете капака на тигана и варете тиквичките на умерен огън за около 10 минути.
4. Извадете тиквичките от тигана, разделете ги на 2 чинии и поръсете с пармезана. Разбъркайте заквасената сметана в соса, подправете отново на вкус и сервирайте с тиквичките.
Тази рецепта идва от книгата „Тънък в сън“, Gräfe und Unzer Verlag, 19,90 евро
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Най-популярните видеоклипове на freundin.de
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки