TKEZÉSI ПШЕНИЧЕН БРАН - BiocsillaG Bioblog

Пшеничните трици имат благоприятен ефект благодарение на водосвързващата способност на неразтворимите диетични фибри, които се съдържат.

бран

Ядливите пшенични трици са един от продуктите на преработката на мелницата от пшеница. Състои се от частици на черупката и съдържа частици брашно, които се придържат към обвивката. Съдържанието на фибри в него е значително по-високо от това на овесените трици, но делът на водоразтворимите фибри е по-малък, така че ефектът му за понижаване на холестерола е незначителен.

Пшеничните трици имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси благодарение на способността си да свързват водата на неразтворимите диетични фибри. Насърчава чревната функция, намалява глада. Той намалява риска от рак на дебелото черво, има благоприятен ефект върху повишаването на нивата на кръвната захар, насърчава намаляването на нивата на мазнините в кръвта, намалява образуването на камъни в жлъчката и има добър ефект върху сърдечната функция. Отличен източник на магнезий. Препоръчва се консумация на пшенични трици 3 пъти на ден за постигане на благоприятен хранително-физиологичен ефект. Препоръчително е да се консумират 1-1 супени лъжици пшенични трици, смесени с кисело мляко. Освен това можем да го поръсим с кефир, бъркани яйца, зеленчуци, тесто за палачинки, кнедли. Отличен за паниране на месо.