Тирамису (контрол на теглото) с изображение на рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Загрейте фурната до 180 градуса - A отделете жълтъците от протеина, добавете захарта и разбъркайте добре. Претеглете брашното, добавете содата за хляб и го добавете малко по малко към нашата захарно-яйчена смес. Протеинът се разбива на твърда пяна и се добавя към предишната маса. Поставете в тава за печене, застлана с хартия за печене или в по-малка купа и поставете за около. Печете 10-15 минути. Оставете настрана да се охлади.

тирамису

Претеглете маскарпонето в сметаната, захарирайте го на вкус, докато можем да го вкусим достатъчно сладко, след това поръсете пяната на прах в друга купа, добавете млякото и го разбийте за секунди. Смесете нашата захарно-маскарпонена маса с разбитата пяна и оставете това настрана.