Типично лятно заболяване е салмонелата - Ръководство за анатомия
Салмонелозата е типично лятно заболяване и лятото не преминава без новини за инфекция, причинена от бактерии Salmonella, която причинява остър гастроентерит и диария. Какво трябва да знаете за това как да го избегнете?
Салмонелозата е най-честата инфекция с диария
Неговият патоген е бактерията Salmonella enterica, която принадлежи към семейството на бактериите Salmonella и паразитира в чревния тракт на голямо разнообразие от животни, включително птици и влечуги. Инфекцията попада през устата в човешкото тяло, най-вече с лошо съхранявана, неправилно обработена, замърсена храна. Тъй като топлината увеличава растежа на бактериите в горещината и образуването на среда, подходяща за патогени в нетрайните храни, става по-бързо, заразяването със салмонела също е по-често през лятото. Храната от животински произход попада в тялото главно чрез сурово или неправилно термично обработено, нетрайно мляко, яйца, птиче и рибно месо. Може да се пренася и от изпражненията на домашните птици, така че замърсената с нея черупка на яйца и ръката, която я докосва, също може да предизвика инфекция. Може да се размножава и с влечуги (змии, костенурки), отглеждани като декоративни животни.
Заразените лица също могат да носят бактерии салмонела по такъв начин, че да останат асимптоматични или да имат само леки симптоми. Патогенът се отделя с фекалиите, така че личната хигиена, старателното измиване на ръцете след тоалетните, приготвянето на храна и храненето са важни за предотвратяване на разпространението на инфекцията. Това е и причината, поради която пациентът може отново да влезе в общността само след инфекция със салмонела, ако три от неговите проби на изпражненията се окажат отрицателни.
Типични симптоми на салмонела
Симптомите се появяват до един ден след инфекцията, обикновено в рамките на няколко часа: падания, висока температура, студени тръпки, коремни спазми, болка, тежки, воднисти, лигавична диария, гадене, повръщане. Диагнозата се потвърждава чрез тест за изпражнения. Болестта продължава 4-7 дни. Значителна загуба на течности и дехидратация могат да причинят допълнителни проблеми, ниско кръвно налягане, проблеми с кръвообращението и припадък - в този случай може да се наложи хоспитализация. Особено тежки инфекции, като тези при хронични пациенти, могат да доведат до сепсис, който може да засегне перикарда, менингите, плеврата и ставите.