Данъкът върху захарта е възможен метод за борба със затлъстяването
Броят на случаите на детско затлъстяване е достигнал тревожни нива. Изследвания на Световната здравна организация показват, че в света има над 40 милиона деца на възраст под 5 години, които са със затлъстяване.
Във Великобритания специалистите предложиха въвеждане на данък върху нездравословната храна и безалкохолните напитки.
За да се обезсърчи консумацията на газирани напитки и бързо хранене, които са отговорни за увеличаването на броя на случаите на затлъстяване, особено сред децата, организация в Англия, наречена Action on Sugar, предлага на правителството да въведе данък върху захарта.
Представители на асоциацията са разработили изчерпателен план за борба със затлъстяването при деца и сред мерките, които те са предложили и са представили на британския държавен секретар по здравеопазване Джеръми Хънт, включват следното:
- Данък върху захарта
- Ограничаване на достъпа до газирани напитки и преработени храни
- Забрана за спонсорство, предлагано от компании за бързо хранене за спортни дейности
Президентът на Action on Sugar, професор Греъм Мак Грегър, каза, че детското затлъстяване е изключително опасно, тъй като причинява диабет тип 2 в много млада възраст и това състояние ще доведе до сърдечни заболявания и други усложнения. Диабетът също предразполага към слепота, бъбречни заболявания и ампутация на долните крайници.
Здравните специалисти смятат, че затлъстяването е здравословно състояние, което може лесно да бъде предотвратено, ако е необходимо. мерки за обезсърчаване на консумацията на храни, които предразполагат към натрупване на наднормено тегло.
Министерството на здравеопазването на Обединеното кралство обеща да обмисли тези мерки, тъй като много хора консумират много калории, а захарта е голяма част от съотношението на калориите, факт, който вече е известен. Представители на Министерството на здравеопазването казват, че честотата на детското затлъстяване е минимална, но в момента такива мерки са важни. Поради това тези препоръки ще бъдат взети предвид и мненията на експертите в областта ще бъдат анализирани, за да се намерят жизнеспособни решения срещу прекомерната консумация на захар.
Дори известният готвач Джейми Оливър насърчава този данък върху захарта и освен това каза, че очаква отмъщение от големите играчи на пазара на храни и напитки. Той също така каза, че има някои много ясни доказателства, че данъкът върху захарта би помогнал за намаляване на продажбите на нездравословни храни, според статистиката от Франция и Мексико (10% данък е довел до 12% спад в продажбите).
Главният готвач обаче беше критикуван от Тим Мартин, президент на кръчмата Wetherspoons в Англия, който заяви, че такъв данък ще доведе до изваждане на милиони лири от джобовете на данъкоплатците и че тези предложения ще доведат до фалит на британски ресторанти.
Алисън Кокс, директор на британския отдел за превенция на рака, заяви, че данък от този вид, дори и малък, би имал грандиозни ефекти върху здравето, поради което трябва да се прилага, преди затлъстяването да стане по-сериозен проблем. Кокс вярва, че сега правителствата имат шанс да подкрепят намаляването на количеството захар, консумирано от деца и възрастни, така че бъдещите поколения да могат да живеят по-здравословно.
От друга страна, Гавин Партингтън, главен изпълнителен директор на Британската асоциация за безалкохолни напитки, яростно се противопоставя на прилагането на такъв данък, като твърди, че той би бил много по-малко ефективен от простото намаляване на порциите консумирана храна и преформулирането на състава на храните.
Това, което е сигурно обаче, е, че страните, въвели данък върху захарта, значително са намалили консумацията на нездравословни храни и са укрепили средствата си за необходимите мерки за общественото здраве.