Тинктура от; алкохол върху билки

Съдържанието на статията

  • Какво е билкова тинктура
  • Видове багрила
  • Билки за тинктури
  • Функции за готвене
  • Рецепти за боядисване
  • Класическата рецепта от Erofeich
  • Тинктура от хрян
  • Ловна напитка
  • В абсента
  • Прованс
  • Анасон
  • На мента, анасон и ядки
  • Как се пие

Рафтовете в магазините са пълни с асортимент от различни алкохолни напитки, но всичко това е нищо в сравнение с домашната натурална тинктура. Предимството е не само евтиността на този продукт, но и съставът. В същото време алкохолните тинктури върху билки се използват както като напитка на празничната трапеза, така и за медицински цели, тъй като витамините и хранителните вещества остават и действат положително за тялото ви.

Какво е билкова тинктура

Както всеки друг плодов или ягодов ликьор, билковата тинктура е продукт от смесване на алкохол с различни билки или подправки, които придават на напитката специфичен цвят и вкус. Поради факта, че съставът може да включва голямо разнообразие от растения, включително лечебни растения, такава напитка се превръща в истинско хранилище на витамини и следователно се използва както за лечение, така и за профилактика на много заболявания.

Видове багрила

Билковите тинктури могат да бъдат десертни или горчиви, лечебни, с успокояващ ефект. Всеки от видовете се определя от вкусовите критерии и действието му. Лечебните напитки се приемат не за лечение, а за профилактика. Десертите са подходящи като аперитив за закуски. Всеки от видовете е във всеки случай естествен продукт, който може да бъде произведен самостоятелно у дома.

билки

Билки за тинктури

Много растения влизат в списъка на съставките за вкусни и здравословни тинктури, освен не само плодовете им, но и кората, семената на плодовете, листата. Много от тях се смесват помежду си, други могат да бъдат основният компонент и да придадат на напитката определен вкус и аромат. Какви билки и растения се използват за приготвяне на напитката:

  • брезови листа;
  • Дъбова кора;
  • женшен;
  • Жълт кантарион
  • кардамон;
  • корен от хрян;
  • Детелина;
  • Дафинов лист;
  • кървава корен;
  • лимон;
  • Липа;
  • коприва;
  • Риган;
  • пипер;
  • прополис;
  • Роуан;
  • касис;
  • Кимион;
  • мащерка.

Функции за готвене

За да направите пълнежа отличен, трябва да се придържате към правилата и препоръките, когато го приготвяте. Освен това е важно да изберете растения, отглеждани в условия на лятна вила и градина, както и висококачествена алкохолна основа. Само по този начин тинктурата ще бъде вкусна и няма да навреди на тялото ви. След като приготвите напитката, трябва да я съхранявате правилно - на тъмни и хладни места, изключително в стъклени бутилки.

Много важен фактор е времето на излагане, което също влияе върху силата на напитката. За да направите вкуса богат и интензивен, а цветът красив, настоявайте месец до два, понякога и по-дълго. В този случай мястото за съхранение е избрано тъмно, без директни лъчи. Много повече зависи от избраните суровини: не всички съставки веднага се отказват от своите етерични масла и полезни компоненти. Какви са билковите тинктури, направени от:

  • билки;
  • кости;
  • подправки;
  • цели плодове.

Рецепти за боядисване

В зависимост от съставките, с които разполагате, можете да направите много вкусна тинктура според някоя от рецептите по-долу. Моля, имайте предвид, че използваният алкохол трябва да е с най-високо качество, независимо дали е чист алкохол, лунна светлина или водка. Няколко прости рецепти ще ви помогнат да овладеете умението да правите здравословни и вкусни тинктури у дома.

Класическата рецепта от Erofeich

  • Продължителност: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Съдържание на калории: 180 kcal/100 g.
  • Предназначение: алкохолна напитка.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: средна.

Един от традиционните видове тинктури е рецептата на Erofeich. Тествано от години, приготвяно от мнозина, пийте напитката за медицински цели и за профилактика на болести. Тази билкова водка съдържа голям брой билки, които се смесват. Цветът на крайния продукт е много красив, конякът.

  • водка - 1 л;
  • анасон - 0,5 g;
  • кардамон - 0,5 g;
  • глог цвете - 2 бр .;
  • крушов цвят - 2 бр .;
  • ябълков цвят - 2 бр .;
  • ягодови листа - 2 г;
  • мащерка - 2 г;
  • бял равнец - 2 г;
  • маточина - 2 г;
  • пелин - 2 г;
  • градински чай - 2 g;
  • трева за зори - 2 г;
  • Жълт кантарион - 2 г;
  • риган - 2 g.

Метод на готвене:

  1. Смесете всички билки и цветя помежду си, смилайте в каша.
  2. Изсипете в стъклен буркан.
  3. Налейте водка.
  4. Затворете със запечатан капак, поставете на тъмно място.
  5. Настоявайте 60 дни, като периодично разклащате съдържанието.
  6. Филтрирайте инфузията. Най-добрият и лесен филтър през марля.
  7. Изсипете в стъклени бутилки.
  8. Тинктурата от Erofeich се сервира прясна.