Тилапия със сусам конверсия

... живейте по-добре.

рецепта

  • Филе от тилиапа (приблизително 180-200g всяко)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оризов оцет (или оцет от бяло вино)
  • 2 супени лъжици соев сос (в идеалния случай с малко сол)
  • 2 супени лъжици сусам
  • 2 скилидки чесън

конверсия

Нарежете скилидките чесън на ситно. Смесете зехтина, оцета, соевия сос и чесъна и мариновайте рибата в него за добър час.

Втрийте малко зехтин в незалепващ тиган. Поставете рибата, запържете за кратко, добавете останалата част от соса, обърнете, поръсете рибата със сусам и гответе със затворен капак, в зависимост от дебелината и степента на готовност, на слаб до среден огън (около 10 минути).

  • Сервирайте с пръскане на лимонов сок и ситно нарязан кориандър.
  • Ако не можете да получите филе от Тилиапа, можете да използвате друга восъчна риба.

оценка

Тази рецепта се вписва много добре в 17-дневната диета, но е подходяща и за диетата на Дюкан от първата фаза.