Тиквичките са малкият брат на тиквата; Природен остров
Тиквичките започват триумфалното си пътуване в Централна Европа в края на 80-те години. Въпреки че е станал популярен, тъй като почти няма собствен вкус, той може да бъде направен в много варианти и е богат на витамини, въглехидрати, протеини, фибри, натрий, калий и калций, а също така съдържа витамини А и Е. Основното му предимство е, че има високо съдържание на вода и малко калории. Така че тиквичките са мечтата на диетите и на диетите!
Кой не би искал лека салата от тиквички или вкусна тиквичка с надути домати и кайма? Лесно се смила, така че рецептата с тиквички също е чудесна за диета. Ценен е като специален деликатес за гурметата. Тиквичките, приготвени на скара, са особено добри, но също така лесно се замразяват: най-добре е да ги нарежете на парчета и да ги замразите на части.
Въпреки че тиквичките са до голяма степен съставени от вода, те все още са богати на въглехидрати, протеини, фибри, натрий, калий и калций. Също така съдържа витамини А и Е.
Ако искате тиквички в собствената си зеленчукова градина, 2 растения са достатъчни за четиричленно семейство, защото дават много плодове. Всяко растение се нуждае от един и половина до два квадратни метра пространство. Докато правилното количество хранителни вещества и вода е важно, бъдете внимателни - тиквичките са чувствителни към студено дъждовно лято. Оптимално за консумация, ако плодът е дълъг около 15 см и тежи 200 г, той гарантира вкусен вкус.